En simpel og lækker salat, der er meget hurtig og nem at tilberede. Perfekt til enhver lejlighed og bare til middag med din familie. Jeg prøvede først denne salat mens jeg besøgte pårørende og bad straks om opskriften. Og nu deler jeg nu med dig.
Ingredienser:
løg
gulerod
svampe
bønner
kyllingefilet
eddike
smør
mayonnaise
salt
peber
Forberedelse:
Mariner først løg. Skær en løg i tynde halvringe og fyld den med vand blandet med eddike (1 del eddike, 2 dele vand). Vi rejser i 20 minutter. Mens løg sylter, lad os forberede de andre ingredienser.
Steg 350-400 gr champignoner, indtil de er kogt i smør. Tilsæt salt og peber efter smag.
Nu tager vi 500 g røget kyllingebryst (ben eller vinger er også velegnede, det vigtigste er, at kødet ryges) og skæres i små stykker.
Tilsæt syltede løg, stegte svampe, en dåse dåse bønner og 250 g koreanske gulerødder til kyllingefilet.
Intet ekstra salt er påkrævet. Krydder salaten med mayonnaise, bland og smag. Jeg er sikker på, at du ikke bliver skuffet, salaten er lækker! God appetit, venner!
Læs også: Salat med stegte krabbepinde og champignons
Hvis du kan lide salatopskriften, kan du lide den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!