Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Mange tak for at tage dig tid til at læse mine opskrifter! Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer og abonnementer!
✅ 👌 Intet slår lækre hjemmelavede kager! Og hvis denne bagning også tilberedes hurtigt og fra de enkleste produkter, så er dette bare en gave!
I dag vil jeg gøre opmærksom på en opskrift på en usædvanlig velsmagende kage, til tilberedning, som du har brug for den billigste semulje. Men det er ikke alt, der vil være mere fyld - hvilket passer perfekt til semuljebasen.
Det tager ikke meget tid at lave en sådan kage, men det viser sig, at kagen er utrolig velsmagende.
Sørg for at prøve at lave en sådan semulegrynstærte mindst én gang: du vil selv blive overrasket over, hvor lækker den er!
📕Ingredienser til fremstilling af manna med kød:
Til testen:
Gryn - 250 g
Kefir (fedtindhold 2,5%) - 500 g
Kyllingæg - 2 stk.
Salt - 0,5 tsk l.
Bagepulver - 1 tsk l.
Sodavand - 1 ufuldstændig tsk l.
Til påfyldning:
Pæreløg - 1 stk.
Gulerødder - 1-2 stk.
Kyllingefilet - 500 g
Bouillon (eller bare vand) - 100-150 ml
Vegetabilsk olie - 3-4 spsk. l. (til stegning)
Salt, peber - efter smag
Smør - 30-40 g (til smøring af formen).
Lad os begynde at lave mad... ⤵️⤵️⤵️
Lad os begynde at forberede semuljedej, fordi alle forstår, at semuljen skal have lidt tid til at svulme op. Hæld semulje i en dyb skål og fyld den med kefir. Bland alt grundigt og lad det stå ved stuetemperatur i 1-1,5 timer.
Og på dette tidspunkt forbereder vi roligt påfyldningen (der vil også være tid tilbage til rengøring). Til påfyldningen skal du koge kyllingefilet. Selvom du i stedet for kyllingebryst kan bruge ethvert andet kød, som du kan lide eller har på lager. Når kyllingen er kogt, skal du tage den ud af bouillon og male den med en blender eller blot rulle den gennem en almindelig kødkværn.
Og mens kødet koges, har vi tid til at forberede alle grøntsagerne, skære de skrællede løg i terninger, læg dem på stegepande med opvarmet vegetabilsk olie og steg i et stykke tid under omrøring lejlighedsvis, indtil løg bliver gennemsigtig.
Gnid derefter de skrællede gulerødder på et groft rivejern og tilsæt løg i panden. Steg dem sammen i et par minutter mere, indtil grøntsagerne er møre.
Kombiner nu de stegte grøntsager med den rullede kylling, salt og peber lidt efter smag. Også til saftighed kan du hælde en lille bouillon, hvor selve kødet blev kogt. Bland alt og bring fyldet efter smag.
Vi vender tilbage til lokket. Hun er sandsynligvis allerede hævet, har absorberet noget af kefiren. Tilsæt salt, sodavand og bagepulver her. Kør i 2 æg.
Og bland godt. Dejen er klar.
Vi tager en hvilken som helst egnet bageplade med en diameter på 26-28 cm. Jeg havde silikone, men glas, keramik eller metal, uanset hvad du har, fungerer. Smør indersiden med smør, og hæld derefter halvdelen af dejen på bunden.
Fordel fyldet jævnt ovenfra.
Og nu udfylder vi den resterende mængde dej. Vi sender for at bage i ovnen.
Og det er ikke alt, læs til slut ↓↓↓ 👇👇👇
En sådan kage bages i ovnen ved en temperatur på 170-180 grader i cirka en halv time.
Mannik viser sig at være rosenrød på ydersiden og meget saftig på indersiden. Min familie elsker bare denne kage! Kog, smag, god appetit!
******************************************
Med venlig hilsen Oksana!