Nu laver jeg lyserød laks den eneste måde! Fisken kogt efter denne opskrift viser sig at være saftig, velsmagende - jeg og hele min familie kan virkelig godt lide det! Fortjener bestemt din opmærksomhed!
Ingredienser:
lyserød laks
kartofler
løg
gulerod
creme fraiche
ost
salt
krydderi
olie
Vi har brug for 300-400 gr lyserød laksefilet. Skær fisken i små stykker. Skær 500 g kartofler i terninger eller terninger.
Striml en løg og rasp en lille gulerod på et groft rivejern (du kan også hugge). Steg grøntsager i vegetabilsk olie i 2-3 minutter.
Alle ingredienser er tilberedt, så du kan samle gryderne. Læg nogle kartofler i bunden, salt og peber efter smag. Derefter lægger vi stykker lyserød laks på fiskene - stegte løg og gulerødder. Salt lidt. Sæt kartofler på toppen igen og igen lidt salt.
Hæld 50-60 ml vand i hver gryde, læg 1-2 spiseskefulde creme fraiche på kartoflerne, luk med låg - og ind i ovnen. Madlavning i 40-50 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.
Drys med revet ost 10 minutter før kogning og kog derefter uden låg. Drys med urter og server.
Fra det specificerede antal ingredienser opnås 3 gryder. Derfor, hvis du vil tilberede flere portioner, skal du øge mængden af ingredienser. God appetit!
Læs også: Hvordan jeg laver rastagai med fisk på dåse og ris. Lækker og enkel
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!