Fordi det er lækkert!
Efter tradition er et par af de mest interessante kommentarer under videoen med denne opskrift på YouTube:
Hvordan man laver mad
Blæksprutter først. Jeg fylder dem med kogende vand og overfører dem straks til isvand og renser dem for film og indvolde.
Jeg laver mad i saltet vand i 1,5 - 2 minutter. Og skåret i strimler.
Jeg skar også den røde fisk. Jeg rasper ost og æg.
Jeg spreder fisken i bundlaget.
Så noget mayonnaise og æg. Jeg trykker lidt ned med en ske.
Nu blæksprutte laget. Jeg forblandede dem med en skefuld majones.
Jeg satte revet ost og rød kaviar ovenpå. Tag serveringsringen af og læg salaten på bordet!
Jeg laver ikke meget af en sådan salat. Han er meget tilfredsstillende. Og meget, meget velsmagende! Jeg anbefaler madlavning til nytårsbordet!
OPSKRIFT:
• Let saltet rød fisk - 150 g
• Blæksprutter - 2-3 slagtekroppe
• Rød kaviar - 2 spsk. med et dias
• Parmesan - 60 g
• Kogte æg - 2 stk.
• Mayonnaise - 2 spsk.
Min serveringsring er 11 cm
Salaten kan lægges lagvis i en salatskål
I videoen nedenfor viste jeg, hvordan jeg tilbereder denne salat. Der er også Tbilisi-salat og flere varianter af Caesar-salat. Se - du vil elske det!