Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Mange tak for at tage dig tid til at læse mine opskrifter! Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer og abonnement.👍!
✅ 👌 Et æble er en frugt, der ofte findes i eventyr, og som er dækket af forskellige historier. Du kan også lave mange forskellige desserter og lækre kager af æbler.
I dag vil jeg invitere dig til at tilberede "usædvanlige" donuts med æbler. Jeg fandt denne opskrift på Internettet for nogen tid siden, og nu når der er æbler, laver jeg ofte sådanne donuts.
Forberedelsen er meget enkel, men resultatet er simpelt... Glæde!!! Og det viser sig meget.
Ingredienser til fremstilling af æblendoughnuts med kefir:
Kefir - 200 ml
Rømme - 2 spsk. l.
Kyllingæg - 2 stk.
Granuleret sukker - 2 spsk. l.
Salt - 1/4 tsk l.
Bagepulver - 1 tsk l.
Mel - 160-190 g
Æbler - 2-3 stk.
Vegetabilsk olie
Lad os begynde at lave mad ...
Hæld først kefir i en dyb skål, tilsæt creme fraiche, sukker, salt og knæk æggene. Rør alt grundigt med en piskeris eller ske.
Sigt melet sammen med bagepulveret og tilsæt det til de flydende ingredienser i en skål i flere trin. Dejen opnås som ved almindelige pandekager.
Skræl nu æblerne og fjern kernen og skær dem i små terninger.
Overfør de skivede æbler til dejen og bland.
Hæld vegetabilsk olie i en gryde eller en gryde med en tyk bund - så meget, at donuts flyder uden at røre bunden, opvarm den. Og læg derefter dejen med æbler i smøret ved hjælp af en ske: det er praktisk at samle dejen op med en bakke i den ene ske og skub denne klump ind i smøret med den anden ske. Steg donuts over moderat varme, som de skal bage godt i midten.
Det er ikke alt, læst til slutningen ↓↓↓👇👇👇
Efter stegning på den ene side skal du vende om og fortsætte med at lave mad, indtil den er gyldenbrun. Du skal ikke straks sprede en masse donuts til at stege - når de opvarmes, vokser de meget i volumen. Donuts kan også steges ikke i dybt fedt, men simpelthen i en gryde med smør, som pandekager. Sæt de færdige donuts på papirhåndklæder for at fjerne overskydende olie. Drys med pulveriseret sukker, hvis det ønskes. Kog, smag, nyd din te!
******************************************
Med venlig hilsen Oksana!