Indtil sommeren er slut, vil jeg dele en opskrift på en meget velsmagende drink. Mine børn kan lide det mere end frugtkompotter.
Lækker lys drink. Usædvanlig smag. Eller rettere usædvanligt. Men efter at have prøvet en gang, laver vi nu konstant mad.
Her i denne video viste jeg, hvordan jeg forbereder en sådan drink. Generelt en video om, hvordan man ikke smider produkter, der stadig kan bruges et eller andet sted. Se - du vil kunne lide det))
Hvordan man laver mad
Jeg har brug for lilla basilikum her. Kan bruges med kviste!
Jeg vasker basilikumet godt og lægger det i en passende beholder, hvor vi forbereder drikken.
Pres pres saften ud af citronen og fjern alle frøene.
Hæld kogende vand over basilikumbladene. Farven bliver først blå og derefter dyb lilla. Og bladene skifter farve til grøn.
Vi forbereder normalt en sådan drink med vores yngste søn. Han nyder virkelig at se farveændringen.
Nu kommer den sjove del. Jeg tilføjer sukker og citronsaft. Drikken skifter farve igen. Og det bliver en smuk rødbrun farve. Hele processen er tydeligt synlig i videoen))
Jeg lader drinken være på bordet, indtil den køler helt ned. Og det er det! Du kan drikke!
Meget aromatisk, lys og lækker! Prøv det!
OPSKRIFT:
• Vand - 1,5 l
• Basilikum (lilla) - 50 g
• Citron - 1 stk.
• Sukker - 100 g (juster efter eget valg!)