Jeg plejede at tilberede denne gryderet med ris. Men en dag ændrede jeg flere ingredienser. Og nu laver jeg mad på den måde. Det er meget velsmagende og simpelt. Hvordan jeg elsker))
Jeg koger kål ligesom fyldt kål. Jeg har allerede vist på flere måder, hvordan jeg laver kål HER. Jeg skar de hårde dele af.
Steg løg, indtil det er gennemsigtigt, tilsæt derefter hakket kød til det og steg alt sammen. Jeg bringer det til halv beredskab. Salt, tilsæt sort peber.
Jeg gnider kartoflerne på et groft rivejern og kombinerer det med hakket kød. Kartoflerne kan koges let. Men det gør jeg aldrig - kartoflerne har tid til at lave mad.
Sæt den tilberedte kål i bunden af formen. Min form er 28 cm. Men du kan tage en mindre form. Du kan lave mad i en rektangulær.
For detaljer om, hvordan jeg forbereder alt dette, se videoen nedenfor kl. 11:39. Der er også 4 meget velsmagende og interessante kålretter. Se - du vil kunne lide det))
Jeg spredte halvdelen af fyldet på kålen. Og jeg hælder fyldet - pisket æg og mælk.
Derefter det andet lag kål og den resterende fyldning. Fyld igen. Det øverste lag er kål. Jeg dækker det med en tærte.
Jeg smører toppen med creme fraiche. Jeg satte den i en ovn, der var forvarmet til 180 grader og kogte i ca. 35-40 minutter.
Dette er lækkert. Og det viser sig meget pænt. Du kan endda servere på et festligt bord!
Opskrift:
• Kål - 1 kg
• Hakket kød - 800 g
• Kartofler - 500 g
• Løg - 3 stk.
• Æg - 5 stk.
• Mælk - 120 ml
• Creme fraiche
• Salt peber