Forbereder sig på en-to-tre. Mindste ingredienser. Og tiden er kun 20 minutter!
Jeg laver sjældent mashede supper, fordi de ikke er meget populære i vores familie. Men denne suppe er nu ofte på vores menu. Min ældste søn kunne virkelig godt lide ham. Og jeg kan virkelig godt lide det.
Prøv det - jeg er sikker på, at din familie også finder elskere af denne skål!
Jeg viste, hvordan jeg laver denne suppe i videoen. Der er også 4 mere enkle og hurtige courgetteopskrifter. Se - du vil helt sikkert kunne lide det))
Hvordan man laver mad
Den vigtigste ingrediens i denne suppe er courgette. Jeg skar dem ikke for fint og sender dem til gryden. Der er også flere persillekvist. Jeg bruger kun blade. Men du kan tage greens sammen med kviste.
Nu tilføjer jeg et glas mælk og et glas vand.
Kog og kog i ca. 15 minutter. Når courgetten er blød, skal du male alt med en blender.
I slutningen tilføjer jeg en fed hvidløg (gennem en presse), krydderier og salt efter smag. Jeg tilføjer normalt min svampekrydderier til denne suppe (jeg kalder det "Usynlig"). Jeg efterlader et link i slutningen af artiklen til opskriften på denne krydderier.
Pisk alt med en blender igen, lad suppen koge i ca. et minut. Og du kan tjene. Bedre varmt, selvfølgelig. Serveres med frisk basilikum eller persille. Du kan servere hjemmelavede kiks sammen med suppen.
Delikat, aromatisk, let sød og meget appetitlig suppe. Det er meget, meget velsmagende! Selv hvis du ikke har lavet mosede supper før, kan jeg varmt anbefale at prøve det. Jeg er sikker på, at denne suppe vil blive værdsat af mange!
OPDRAG (til 2 portioner):
• Courgetter - 300-350 g
• Mælk - 1 glas
• Vand - 1 glas
• Persille - 2-3 våd.
• Hvidløg - 1 tand.
• Krydderier (jeg har en usynlig svampekrydderi) - 0,5 tsk.
• Salt (efter smag)
Hvordan jeg forbereder krydderierne er her: