Vi sælger allerede unge kartofler overalt. Og små, mellemstore og store... Det er tid til denne opskrift. Den enkleste opskrift. Kartoflerne er lækre med en sprød skorpe og et blødt center. Og aromaaaat ...
Mine kartofler, skræl med en hård svamp og kog i saltet vand i 12-15 minutter.
Forberedelse af en dressing. Olivenolie + krydderier til kartoffelretter + brødkrummer + en fed hvidløg gennem en presse.
Jeg bruger altid kun kiks hjemmelavet (dem fra butikken - bitter). Hvordan jeg forbereder sådanne kiks, se videoen i slutningen af artiklen. Du kan selvfølgelig tilføje et af dine foretrukne krydderier.
Sammensætningen af min krydderier: hvidløg, salt, koriander, løg, paprika, merian, dild og peber.
Jeg tilføjer denne blanding til de kogte kartofler, omrør og læg kartoflerne i en smurt fad. Du kan gnide toppen med ost - og i ovnen. 180 grader 10 minutter.
Server selvfølgelig varmt. God appetit!
Ingredienser:
• Kartofler - 800 g
• Brødkrummer (hjemmelavet) - 2 spsk.
• Olivenolie - 3-4 spsk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Krydderier til kartoffelretter - 1 spsk.
• Salt
• Hård ost (du kan udelade den)
Hvordan jeg laver hjemmelavede brødkrummer, se videoen nedenfor kl. 02:37. Der er også mange interessante ting - opskrifter fra det resterende brød. Se - du vil kunne lide det))