Og hvorfor tænkte jeg ikke på det selv? Meget enkel og så lækker!
Min svigerfar lærte mig at koge kartofler på denne måde for længe siden, så snart vi mødte ham. Han laver fantastisk mad! Og ja, jeg er ikke vant til at kalde ham "svigerfar". Far er mere kendt)) Og vores navn til denne skål sidder fast "kartofler fra far".
Hvis du følger mine videoer, har du sandsynligvis prøvet denne opskrift. Her viste jeg adskillige opskrifter på stegte kartofler (inklusive denne). Hvis du gik glip af det, skal du kigge, du vil helt sikkert kunne lide det:
Og ja, for første gang pralede jeg endda med denne opskrift foran mine venner)) Ingredienserne er meget enkle og mest overkommelige, og skålen viser sig godt, meget velsmagende! Meget mere velsmagende end bare stegte kartofler og løg.
De mest almindelige ingredienser er nødvendige her. De findes altid i ethvert køkken og er billige til enhver tid på året.
Hvordan man laver mad
Jeg skar kartoflerne i terninger og skyller dem grundigt i koldt vand.
Jeg opvarmer olien i en stegepande, spreder kartoflerne og steger dem næsten indtil de er møre. Jeg salter ikke!
Derefter tilføjer jeg lidt finhakket løg og kål. Jeg skar kålen i tynde strimler.
Jeg blander konstant. Salt fadet i slutningen. Selv hvis du tilføjer meget lidt kål, er smagen på skålen en helt anden. Dette er slet ikke som almindelige stegte kartofler med løg.
Både mere aromatiske og smagere! Hvis du ikke har prøvet det, kan jeg varmt anbefale det!
Jeg har allerede forsøgt at lave mad sådan med surkål. Også godt. Men stadig viser det sig bedre med frisk!
Opskriften er omtrentlig (jeg angiver ikke den nøjagtige mængde ingredienser, det er i overensstemmelse med stemningen, men jeg bemærkede, at den er velsmagende i ethvert forhold):
• Kartofler
• Løg
• Kål
• Vegetabilsk olie
• Salt