Skinke og majssalat er velsmagende, hjertelig og nærende, og med den rigtige dressing er den ikke særlig høj i kalorier. Det er meget simpelt at tilberede det, det hører til sådanne opskrifter - skåret, blandet og klar.
Da kompositionen er ret "farverig", kan retten serveres sikkert på festbordet, den går ikke helt sikkert tabt. Som en variation i din daglige diæt fungerer salat fint. Prøv det, det ser ud til, at du bliver tilfreds!
Ingredienser:
Salat - 1 flok
Dåse majs - 70 g
Røget og kogt skinke - hver 70 g
Friske agurker - 2 stk.
Kyllingæg - 2 stk.
Salt, peber - efter smag
Rømme og sød sennep - 1 tsk hver (til tankning)
Beskrivelse:
1. Forbered alle de nødvendige fødevarer i henhold til listen. Hvis den foreslåede dressingmulighed forveksler dig med noget, kan du bruge mayonnaise og erstatte creme fraiche med lækker tyk yoghurt.
2. Skyl først salatbladene under en kølig strøm af vand, og tør derefter med køkkenpapirhåndklæder. Riv dem med dine hænder og læg dem i en skål eller en salatskål.
3. Vask og tør friske agurker, trim halerne på begge sider. Skær grøntsager i små terninger og læg dem i en salatskål. Skålens grønne bund er klar, så du kan tilføje yderligere "farver".
4. Skær begge skinke i små terninger og tilsæt i en skål.
5. Kog kyllingæg på forhånd (10 minutter i saltet vand). Cool, skræl, skåret i små terninger, tilsæt til salat.
6. Hæld dåse majs fra krukken efter at have drænet saften fra den. Sæt med salt og peber efter smag. Bland creme fraiche og sennep separat, men krydre fadet lige før servering.
7. Server den tilberedte salat med skinke, majs, agurker og æg.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro