Opskriften er universel. Ingredienserne kan ændres efter eget valg.
Jeg laver ofte disse "gryder" på helligdage. Løbende fordele!
- det er meget tilfredsstillende og sindssygt velsmagende
- forbereder sig hurtigt (tager slet ikke tid)
- praktisk at servere (i portioner)
- du kan genopvarme før servering (skålens smag bliver ikke værre af dette!)
Chancerne er, du laver også sådan mad. Men hvis du ikke har prøvet det, anbefaler jeg det! Pårørende vil helt sikkert sætte pris på (og du vil også elske det!)
I videoen nedenfor, denne opskrift kl. 07:38. Du kan også se 4 flere lækre festlige retter der. du vil helt sikkert kunne lide det))
Hvordan man laver mad:
Jeg skar og slog kødet. ALT kød (!) Gør det. Jeg har oksekød, men det er lækkert med svinekød og med kylling og med kalkun. Og selv uden kød prøvede jeg det - det var også lækkert.
Jeg tager så mange stykker kød, som der er portioner.
Jeg smører et folieark med lidt olie. Jeg spreder kødet. Salt, tilsæt krydderier. Dernæst er kartoffelcirkler.
Derefter løgringe, svampe (jeg har champignons) og paprika (du kan tage frossen). Generelt er ALLE grøntsager (!) Også egnede - dem, du kan lide, eller som er i sæsonen. Courgetter, aubergine, tomater og endda græskar passer perfekt her.
Til grøntsager - et par spiseskefulde mayonnaise (jeg har hjemmelavet mælk), et stykke ost og brødkrummer.
Ja, du kan bruge yoghurt eller creme fraiche i stedet for mayonnaise. Men så tilføjede jeg lidt mere sennep. Rusks kan udelades. Men så kan osten holde fast i folien. For ikke at holde fast drypper jeg i det mindste lidt.
Jeg samler foliens kanter for at få denne "gryde":
Jeg satte gryderne på et bageplade og satte dem i en ovn, der var forvarmet til 200 grader i 40-50 minutter.
Det viser sig meget velsmagende! Duftende grøntsager, saftigt kød og bouillon ...
Prøv det!
Jeg specificerer ikke ingredienserne - alt er efter din smag her)) Du kan lave portioner i forskellige størrelser!
Se mine lignende opskrifter ved tag:
#køkken udvendigt kød
#køkken udefra festligt
#køkken udvendigt til middag