Utrolig delikat og duftende kiks med creme fraiche. Du behøver ikke vente, indtil den bliver mættet! Helt klar på 20-25 minutter! En af vores yndlingsopskrifter.
TILBEREDNING:
Jeg blander smeltet smør med kondenseret mælk. Olien må ikke være varm! Jeg rører det med en piskeris (dette er mere praktisk), men du kan gøre med en almindelig ske.
Jeg tilføjer æg. Bland igen. Tilsæt gradvist det sigtede mel.
Jeg blander sodavand med citronsaft. Og tilsæt til dejen.
Sæt dejen på et bageplade foret med bagepapir. Spred jævnt med en spatel. Bageplade størrelse 30x40 cm. Hvis bagepladen er mindre, er det bedre at lave to kager.
Jeg satte den i en ovn, der var forvarmet til 180 grader og bages i 8-10 minutter. Kagen skal være godt brunet.
Mens kagen stadig er varm, skærer jeg den i 4 dele (jeg skærer kanterne til krummer). I dag laver jeg en rund kage, så jeg skærer kagerne ud med en form.
Til fløde blander jeg creme fraiche med sukker. Jeg spredte en skefuld creme fraiche på bunden af pladen og ovenpå - den første kage.
Nu cremen. En masse creme))
Derefter den anden kage, fløde igen, tredje og fjerde... Dæk kagen med fløde på toppen.
Slib resten af kagen i krummer og drys kagen ovenpå med denne krumme.
Alle! Du kan tjene! Men selvfølgelig, hvis kagen står lidt, bliver den endnu mere øm og endnu smagere!
I videoen nedenfor, denne kage og 3 flere hurtige og lækre kager. Se - du vil kunne lide det))
INGREDIENSER:
• Mel - 140 g
• Smør - 100 g
• Kondenseret mælk - 1 dåse
• Æg - 2 stk.
• Sodavand - 0,5 tsk.
• Citronsaft
• Rømme - 200 g
• Sukker - 100 g