Ny forretter til festbordet!
Du vil altid lave noget nyt til nytårsbordet. Jeg vil gerne tilbyde dig en meget interessant krabbestik-forretter.
Nej, ikke engang det! Prøv krabbepindene i en frisk og sjov servering. Smagen er så usædvanlig, at meget få mennesker straks kan bestemme, hvad denne forretter er fra! Og jeg vedder på, at du helt sikkert bliver bedt om opskriften!
Og der er ingen opskrift her, kan man sige. Det er meget, meget simpelt.
Selvfølgelig kan du simpelthen skære krabbepindene, som du vil - i cirkler, striber eller terninger.
Men jeg kan godt lide at betjene dem på en usædvanlig måde)) Så selv i udseende ville det ikke straks være muligt at forstå, at dette er de mest almindelige krabbestikker.
Jeg udfolder hver pind og lægger dem ud i en "stak". Jeg tager køllerne (ikke frosne) - de udfolder sig bedre.
Jeg skar det i tynde strimler med en kniv.
Jeg lagde spisepindene i en skål. Og jeg forbereder marinaden.
I en dyb plade blander jeg vegetabilsk olie, saft af en halv citron, paprikaflager, aromatiske urter (jeg har timian, basilikum og oregano), noget tør persille (eller du kan hugge et par friske kvist) og et fed hvidløg.
Med varm peber er forresten smagen endnu mere interessant!
Fyld pindene (eller rettere "krabbestriber") med den tilberedte marinade og bland forsigtigt.
Jeg sætter det i køleskabet i mindst 12 timer! Denne ret SKAL infunderes!
Og du kan tjene! Jeg kan varmt anbefale at prøve det!
I videoen nedenfor er der 6 flere opskrifter på meget interessante retter fra de billigste produkter. Se, du vil helt sikkert lide det))
OPSKRIFT:
• Krabbepinde - 500 g
• Vegetabilsk olie - 70-80 ml
• Saft af en halv citron
• Paprika (flager) - 1 tsk.
• Aromatiske urter (timian, basilikum, oregano) - 0,5 tsk.
• Tørret persille - 0,5 tsk.
• Hvidløg - 1 tand.
• At smage salt, sort og varm peber