Vi elsker disse svampe meget. Jeg plejede konstant at købe. Desuden straks med en margin. I tilfælde af uventede gæster - meget praktisk. Men i flere år har jeg forberedt dem selv! Og i en salat og bare til en snack! Det er meget hurtigt og nemt. Forretten er klar på 4 timer. Opbevares i køleskab i op til to måneder. Men i lang tid, tro mig, det dvæler ikke))
Hæld vegetabilsk olie og eddike i en gryde, tilsæt sukker, salt, laurbærblad og peberkorn. Jeg skar svampene i praktiske stykker. Hvis de er små, lader jeg dem hele. Jeg satte den der i en gryde. Og hvidløg (revet eller gennem en presse). Jeg blander alt, brænder og koger. Du behøver ikke tilføje noget vand! Svampene slipper saften ud - og det vil være nok.
Jeg laver mad på svag varme i ca. 6-7 minutter. Jeg fjerner gryden fra varmen og overfører straks svampene til de tilberedte krukker. Når det er køligt, skal du lægge det i køleskabet. Efter 4 timer kan du allerede tjene. På ethvert festbord er en sådan snack "efterspurgt"))
Hvordan jeg laver disse syltede svampe, se videoen nedenfor kl. 02:27. Der er også 4 opskrifter til lækre retter - chokoladedessert, ris med grøntsager, salat "To krukker" og lækre kålruller med svampe. Se - du vil kunne lide det))
Ingredienser:
• Champignons - 500 g
• Solsikkeolie - 120 ml
• Eddike 9% - 60 ml
• Sukker - 2 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Laurbærblad - 3 stk.
• Peberærter - 15 stk.
Se mere hurtig syltet kålopskrift - lækker salat! OG syltede rødbeder "til enhver lejlighed" - diversificerer også perfekt den magre menu))
Synes godt om og abonner! Der er stadig mange interessante ting i vente))