Sådanne festlige makrelruller med ost bliver en rigtig dekoration af bordet!
Dette er en ret billig og nem at forberede, men meget velsmagende forretter!
Festlige makrelruller med ost kommer simpelthen forbløffende ud i smag og udseende!
Selv dem, der ikke rigtig kan lide fisk, vil helt sikkert prøve dem.
Ingredienser:
- frisk frossen makrel - 3 stk.
- ost - 200 g
- citron - 1/3
- dild - 1 flok
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift:
1. Optø fisken.
Hver slagtekrop vaskes, vi fjerner indvoldene og hovedet.
Skær sidefladerne af.
Skær makrellen langs maven til halen og fjern forsigtigt ryggen og knoglerne.
2. Salt hver filet af makrel, peber og hæld med citronsaft.
3. Til påfyldning tre ost på et groft rivejern.
Hak en flok persille fint.
4. Bland revet ost og hakket dild.
5. Læg ostefyldet på en af halvdelen af makrelfilet.
Dæk med anden halvdel.
Vi korrigerer fyldet, så det er inde i makrellen.
6. Vi pakker den fyldte fiskekroppe tæt sammen med en tråd.
7. Læg den tilberedte makrel i en bageplade, dæk med folie.
Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C.
Bages i ca. 45 minutter.
I de sidste 5 minutters bagning skal du fjerne folien fra formen og lade fisken brune.
8. Afkøl de bagte ruller til stuetemperatur og derefter i køleskabet.
Vi fjerner trådene.
Vi skar kolde ruller.
Hvis fisken er dårligt hakket, kan den placeres i fryseren i 20 minutter.
9. Disse ruller kan forberedes på forhånd.
Indpak de færdige afkølede ruller tæt i folie og frys.
Festlige makrelruller er smukke, duftende og meget velsmagende.
Bagt makrel passer godt til fyldning af dildost.
Prøv det! Du og dine gæster vil elske disse makrelruller!
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com