Opskriften er enkel, produkterne er de enkleste. Jeg kan godt lide kålkoteletter endnu mere end kødkoteletter. Lækker og budgetvenlig. Du kan også sende dem! Jeg laver dem hele tiden. Det er meget, meget velsmagende. Kan serveres med en sideskål. Men jeg elsker det bare sådan med et stykke frisk brød.
Madlavning? Alt er meget simpelt!
Hvordan jeg tilbereder disse koteletter, se videoen nedenfor (kl. 06.05) eller læs videre i denne artikel. I videoen er der 4 flere opskrifter på koteletter, som du også vil synes om, jeg er sikker på))
Jeg koger kålen i saltet vand i 5 minutter. Jeg smider den på en sigte. Jeg fører det gennem en kødkværn. Bedre at afkøle lidt.
Jeg tilføjer semulje, hirse, revne gulerødder, finhakket løg og urter. Salt og tilsæt peber. Du kan tilføje enhver grød, men jeg kan godt lide hirse. Og greener kan selvfølgelig være enhver. Jeg rører det. Jeg tilføjer et par spiseskefulde mel. Du kan ikke tilføje, hvis hakket kød ikke er for flydende. Hvilken slags hakket kød skal være ses tydeligt i videoen ovenfor. Jeg former bøfferne med våde hænder.
Jeg ruller koteletterne i brødkrummer. Det er bedre, hvis kiks er hjemmelavet (du kan se det på billedet). Hvis du er interesseret i, hvordan jeg laver hjemmelavet korn, som praktisk talt ikke absorberer olie, se videoen nederst i denne artikel.
Det er stadig at stege koteletterne. Jeg opvarmer lidt vegetabilsk olie i en stegepande og steger koteletterne på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Gennemsnitlig brand.
Her er hvad du har brug for for at lave disse koteletter:
• Kål 800 g
• Semulje 0,5 kopper
• Kogt hirse - 5-6 spsk.
• Mel 2 spsk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Malet sort peber
• Salt
Prøv at lave mad. Send din feedback og dine muligheder for magre koteletter. Jeg kan godt lide at prøve nye opskrifter))
Som lovet, linket til den hjemmelavede brødkrummer opskrift i videoen nedenfor kl 02:40
Abonner på min kanal. Der er stadig mange interessante ting i vente! Tak for kommentarerne og likes!