De blødeste og mest lækre fiskekager, jeg nogensinde har lavet. Mine børn elsker dem bare! Prøv denne opskrift - du vil elske den! En fremragende snack både til hver dag og til et festligt bord!
Ingredienser:
• Fiskfilet (jeg har en kulmule) - 800 g
• Havregrynflager - 0,5 kopper
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Yoghurt - 2 spsk.
• Dild
• Mel - 2-3 spsk.
• Malet sort peber
• Salt
Forberedelse:
Slibning af havregryn. Slib løg i en blender, tilsæt et æg til det og slå godt. Der fisken - jeg slog den igen. Hakket kød viser sig at være meget ømt (dette ses tydeligt i videoen nedenfor). Tilsæt havregryn og rør. Jeg lagde det i køleskabet i en time.
Så tager jeg det ud af køleskabet, tilsæt salt, peber, dild og yoghurt. Jeg rører. Hvis hakket er tyndt, kan du tilføje lidt mel. Med våde hænder danner jeg koteletter og steger.
Hvordan jeg laver disse koteletter meget tydeligt i min korte video her:
Anmeldelser af dem, der allerede har forberedt sådanne koteletter, se under videoen på YouTube. Der er også betingelserne for handlingen (nu er en sådan makuleringsmaskine, som min, du kan købe med 30% rabat!) TILMELD dig som for ikke at gå glip af nye opskrifter!