Lys, smuk, duftende og meget, meget velsmagende! Jeg husker opskriften på disse cupcakes udenad. Disse cupcakes kommer altid ud! Og altid lækker. På samme tid tilberedes sådanne cupcakes meget enkelt og fås af alle!
Se videoen nedenfor kl. 06:17 for hvordan jeg laver disse cupcakes. Der er også to flere opskrifter på lækre desserter, som jeg koger meget ofte.
Fremstilling af dej. Jeg hælder kogende vand over den ikke-skrællede (saftige!) Mandarin og maler den i en blender. Hvis der er knogler, skal de fjernes, ellers smager cupcakesne bittert. Jeg må straks sige, at i stedet for en mandarin kan du tage en halv appelsin (også med hud). Og også skal det først dyppes i kogende vand.
Pisk æg med sukker. Du kan gøre det med en almindelig visp, men det er bedre at bruge en mixer - det er hurtigere på denne måde. Jeg tilføjer vegetabilsk olie og hakket mandarin. Jeg rører. Det er fortsat at tilsætte mel, sigtet med bagepulver og vanillin. Rør indtil glat. Dejen er tyk (se videoen ovenfor). Jeg lægger den ud i dåser, præolieret og sættes i ovnen.
Jeg bager boller ved 180 grader i 20-25 minutter. Muffinsene skal hæve godt og brune pænt. Se i din ovn! Det kan tage lidt kortere tid eller omvendt lidt mere. Disse boller er altid og altid lækre! Prøv at lave mad! Jeg venter på din feedback))
Ingredienser:
• Mandarin - 1 stk.
• Mel - 350 g
• Sukker - 1 glas
• Æg - 3 stk.
• Vegetabilsk olie - 150 ml
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vanillin
Synes godt om det, del denne opskrift med dine venner. Og selvfølgelig, abonner på min kanal! Der er stadig mange interessante ting i vente!