🎃🎃🎃#spil
Ingredienser: Græskarfyld:, græskar (kabocha), sukker, mochi (mochi), glutinøse ris, vand, sukker, salte, madfarve, matchapulver
Madlavningsmetode:
Udblød glutinøse ris i rigeligt vand i mere end 2 timer.
Vi skærer Kabocha-græskaret og sætter det i mikrobølgeovnen i 2 minutter 30 sekunder 600 W, dækket med en film.
Tilsæt derefter sukker og bland. Rul 6 kugler ud.
Hæld vandet fra og ælt med en kagerulle.
Vi tilsætter 80 ml vand til risen og sætter den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder ved 600 W, og dækker den med en film. Bland derefter og sæt i mikroovnen igen i 2 minutter. Bland meget godt.
Tilsæt sukker og salt. Mochi er opdelt i to dele. Tilføj orange farvestof til den ene del, matcha pulver til den anden. Vi blander alt godt.
Vi deler hver mochi i 3 flere dele.
Rul mochien ud på husholdningsfilm og læg græskarkuglen i midten. Vi danner en stor kugle som vist på billedet.
Læg kniven i blød i vand og tegn striber på mochien, så de får form som et græskar.
Hak kanelstængerne fint og læg dem på mochien.
Nyd 💕 lækker mochi. 💕
Smuk græskarform og fantastisk lækker mochi.