Jeg holder greener sådan om sommeren. Men om vinteren er det meget mere relevant, fordi friske urter skal købes meget dyrt. Og selvfølgelig er det en skam, hvis dildet visner med det samme. Men jeg falmer ikke)) Op til 2 måneder kan du gemme greener som denne. Selvfølgelig afhænger timingen stadig af, hvor frisk greenen var, da den blev købt. Men i 2 uger vil ethvert grønt bestemt "holde ud" sådan.
I denne video fortalte jeg meget om greener (ikke kun hvordan jeg opbevarer dem). Dildsauce og dildolie er gode tilføjelser til mange retter! Du opbevarer helt sikkert disse opskrifter for dig selv! Og som normalt et lille eksperiment med dild. Heldig denne gang!
Alt er meget simpelt! Grønne skal vaskes under rindende koldt vand. Hvis spidserne er tørre eller gule, skærer jeg dem af. Og jeg satte en flok grøntsager i et glas eller en krukke. Jeg dækker det med en pose (jeg dækker det bare, det er ikke nødvendigt at "kurke" meget) og læg det i køleskabet. Alle. Grønne er det værd i meget lang tid. Der skal være vanddråber på posen. Jeg hælder ikke vand i et glas, det skal være lidt i bunden! Hvis der ikke er dråber på posen, gentager jeg proceduren)) Tjek det - det virker!
Selvfølgelig fryser jeg også greener om sommeren. Men denne metode er relevant netop om vinteren, når der ikke er meget grønt. Fungerer godt!