Hilsen alle læsere på min kanal! Mit navn er Christina, og jeg er meget glad for at se dig på min kulinariske kanal.
I dag vil jeg dele med dig en meget velsmagende skål lavet af banale rødbeder og endda meget budget!
Tilberedning er hurtig og let, og ved udgangen får vi en varm sidebakke og en kold forretter eller salat. Jeg opdagede denne opskrift for mig selv for længe siden, og som for mig viser det sig endnu smagere end vinaigrette!
Og inden opskriften foreslår jeg at grine lidt, enig?! 😊
To taler:
- Spiser du om natten?! Om morgenen vil din krop ikke sige tak.
”Men i det mindste taler han ikke med mig før morgenen.
Anekdoten er taget fra respectme.ru
Forresten, på den anden dag bliver rødderne endnu mere lækre. Så denne skål kan tilberedes på forhånd. Jeg serverer endda sådanne rødbeder på festbordet, det flyver straks af bordet.
Lad os begynde at lave mad:
Kære kære, for nemheds skyld vil jeg lade listen over ingredienser i den første faste kommentar (på din anmodning).
Skær løg i små "kvart" stykker og steg i en stegepande med vegetabilsk olie i 2 minutter.
I mellemtiden laver jeg rødbederne.
Jeg gnider det på et groft rivejern. For ikke at gøre mine hænder beskidte bruger jeg en almindelig plastikpose. Handsker i dag er meget dyre, hvem ville have troet, hvad der ville ske før. Enig med mig?!
Og her er min bløde assistent Vasily. Har du sådan et mirakel? 😍
For at forhindre, at rødbederne mister deres farve under tilberedningen, drysser jeg dem med citronsaft og omrøres.
I mellemtiden er buen klar.
Tilsæt rødbederne, rør og lad dem simre under et lukket låg over varmen i lige under gennemsnittet i 7 minutter.
Derefter tilføjer jeg tomatsauce (jeg har en hjemmelavet), bland.
Men nu salter jeg og tilføjer følgende krydderier (de giver roerne en særlig "pikant" smag): sort peber, suneli humle, malet koriander, tørret basilikum. Jeg blander alt, lukker låget og simrer i ca. 5-10 minutter.
3 minutter før madlavning tilsættes laurbærblad.
Nu tilføjer jeg bestemt hakket hvidløg og hakkede jordnødder!
Ja, det er budgetnødder, som rødbederne bliver "især" velsmagende med.
Rul gennem billedet nedenfor (til højre en anden nærbillede).
Selvfølgelig kan du bruge valnødder eller pinjekerner, men det er slet ikke budgetmæssigt. God appetit! Hvordan kan du lide rødbederne?
Jeg ville være glad for at modtage dine likes og kommentarer! abonner på min kanalHER, Jeg bliver glad for at se dig.