Hvis du kan lide sandwich, behøver de ikke laves med pølse eller fedtet kød, du kan lave en meget anstændig, velsmagende og sund mulighed - med tun. Med hensyn til ernæringsværdi giver det ikke dine sædvanlige sandwicher, men fordelene ved det vil være meget større. Det er bedst at købe tun i sin egen juice, for hvis den er i olie, kan disse sandwich vise sig at være fedtede. Dette er en god snack, fordi du kan tage dem med dig en tur eller en picnic.
Ingredienser:
Tun i sin egen juice - 125 g
Tomat - 40 g
Syltet agurk - 30 g
Bladsalat - 30 g
Kyllingæg - 1 stk.
Søde løg - 20 g
Rugbrød - 4 skiver
Citronsaft - 1 spsk
Havsalt - efter smag
Sort peber - efter smag
Forberedelse:
1. For at fremstille sunde sandwicher med tun og æg skal du forberede nedenstående fødevarer. Friske grøntsager og salat skal vaskes og tørres. Åbn en dåse tun i sin egen juice, dræn væsken.
2. For at gøre sådanne sandwich smagere er det bedre at tørre rugbrød lidt, indtil ydersiden er sprød. For at gøre dette, forvarm en grill eller en almindelig gryde, læg brødet på en tør overflade og steg det i et par minutter på begge sider. Anbring krydderurterne på et træbræt og lad det køle af.
3. For hvert ristet stykke brød placeres et par sprøde blade med frisk salat. Forresten kan du lægge nogle søde salatløg under det.
4. Skær den saftige tomat i tynde skiver, læg dem ovenpå. Forresten kan du lægge nogle søde salatløg under dem.
5. Sæt hakket tun oven på tomatskiverne, så den bliver saftigere.
6. Lad os nu tilføje lidt smag til den friske fisk - læg et par tynde skiver syltet agurk.
7. Top med tyndt skivede skiver kogt kyllingæg.
8. Og som alle sandwicher dækker vi denne struktur med et andet stykke ristet rugbrød.
9. For at holde formen godt er det bedre at holde dem sammen med en bambus- eller træspyd. Server dåse tun og æg sandwich med en kop kaffe, te eller appelsinjuice.
God fornøjelse!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro