I dag vil jeg dele med dig en meget velsmagende, hurtig ret med hakket kød og pitabrød. Denne hakket kødret kan tilberedes til frokost eller middag. Det viser sig tilfredsstillende, ømt og saftigt. Familien vil helt sikkert kunne lide det. Jeg er sikker på, at du vil føje denne skål til dine bogmærker.
Trin for trin opskrift med et billede af, hvad man skal lave mad af hakket kød:
Først og fremmest hugger jeg gulerødder, løg og hvidløg og tilsætter hakket kød. Jeg gør dette i en blender, men du kan også bruge et rivejern.
Forresten vil en liste over alle produkter være i slutningen af artiklen.
Jeg kan virkelig godt lide spinat i denne skål. Jeg male det også i en blender, eller du kan bare hugge det fint. Hvis du ikke har spinat, kan du erstatte enhver green.
Jeg tilføjer kyllingæg, salt, peber og bland alt.
Jeg tager et standardark pitabrød og fordeler kødpåfyldningen jævnt over det.
Jeg lader den ene kant være tom (2-3 centimeter) og fugter med vand. Jeg pakker pitabrød i en rulle.
Jeg fugter kniven i vand og skærer rullen i stykker på tre centimeter.
Jeg overfører stykkerne til en form smurt med vegetabilsk olie.
Forbered saucen. Jeg blander creme fraiche og tomater i min egen juice (du kan tage tomatsauce), tilsæt vand og omrør. Salt lidt.
Jeg hælder denne sauce over vores fad. Du skal sørge for, at væsken dækker kødrullerne. (tilsæt bare vand).
Jeg tilføjer krydderier: nelliker, laurbærblade.
Jeg koger en kødret i en ovn, der er forvarmet til 180-200 grader i cirka 30-35 minutter.
Her er sådan en hakket kødret. Lækker! Ingen vil gætte på, at kompositionen indeholder lavash. Smagigere og hurtigere end dumplings.
God appetit. Hvordan kan du lide opskriften?
Hvis du kunne lide skålen, bedes du bedømme artiklen med en like og dele den med dine venner. Så jeg forstår, at du kan lide disse opskrifter. Tak skal du have!
Glem ikke abonner på min kanal "Culinary Mix".
Produkter:
- 450 gr. hakket kød.
- 1 ark lavash - 100 gr.
- 1 kyllingæg.
- 1 lille løg - 80 gr.
- 1-3 fed hvidløg.
- 1 lille gulerod - 60 gr.
- 70 gr. spinat eller andre greens.
- 5 spsk. l. tomatsovs.
- 3 spsk. l. creme fraiche.
- Ca. 400 ml. vand.
- Efter smag: krydderier, salt, peber, nelliker, laurbærblade.
Og her er en videoopskrift på hakket kød, så du kan se, hvad der skete som et resultat: