En sådan salat er meget enkel og hurtig at tilberede, det viser sig duftende og velsmagende! Jeg tilbereder det nogle gange med det samme i en beholder eller taske og tager det med mig "udendørs". Perfekt til en kebab!
Denne tomatsalat er lækker selv med brød.
Her er en kort videoopskrift, se:
Sådan laver du en salat:
Du kan tage tomater: store eller kirsebær. Det betyder ikke rigtig noget.
Jeg har små tomater i dag.
Jeg skar tomaterne i 2 stykker. Hvis det er virkelig lille, stikker jeg bare med et tandstikker flere steder, så de marinerer godt indeni. Jeg overfører det til containeren.
Skær løg i halv ringe og tilsæt til tomaterne.
Jeg blander vegetabilsk olie med honning, citronsaft, hvidløg, tørret basilikum. Du kan også tilføje sort eller rød peber til krydderi. Jeg tilføjer hakket allehånde, det viser sig meget aromatisk.
Jeg rører og en meget velsmagende dressing er klar!
Salt tomaterne og løgene efter smag og bland lidt.
Nu fylder jeg salaten, og du er færdig! Selvfølgelig kan du spise med det samme, men jeg anbefaler at lade det brygge i mindst 30 minutter. Og hvis du lader forretter-salaten i flere timer, viser det sig så velsmagende, at du vil slikke fingrene! Selv løg forbliver aldrig, vi spiser alt.
Hvordan kan du lide denne salat? Del dine interessante opskrifter i kommentarerne, jeg venter. God appetit!
Opskrift:
- 500 gram tomater.
- 1 løg - 160 gram
- 2 fed hvidløg eller mere.
- 4 spsk. l. vegetabilsk olie.
- 2, 5 Art. l. citronsaft.
- 1 spsk. l. honning.
- Tørret basilikum - 1 tsk l. med et dias.
- Efter smag: salt, sort eller rød peber, allehånde.
Jeg har også en opskrift på en lækker agurksnack - OPDRAG HER