Jeg elsker kål meget, og jeg laver mange forskellige retter fra det. I dag vil jeg dele med dig en opskrift på kålkoteletter. De viser sig at være velsmagende, tilfredsstillende og meget budgetmæssige. De ligner kød. Før du prøver det, vil du ikke gætte på, at det er kålkoteletter. På min YouTube-kanal er denne opskrift meget populær og har fået næsten en halv million visninger på få dage.
Trin for trin opskrift med et foto af, hvad man skal lave mad fra kål.
Dette er min kål. Jeg købte et kålhoved i en butik til en pris på 21 rubler pr. Kg.
Kål har brug for 300 gram.
Hak kålen fint. Du kan hugge det fint, men jeg kender en meget nem og hurtig måde. Gnid bare kålen på et groft rivejern, og det er det! Dette er hvad du har brug for til koteletter.
Sådan viser det sig:
Nu klemmer jeg kålen fra overskydende juice og overfører den til en dyb skål.
Jeg tilføjer allerede kogt ris til kålen. Ris i tør form var oprindeligt 120 gr.
Du kan tilføje eventuelle greener, hvis det ønskes. Jeg har persille (allerede fra min have).
Jeg tilføjer et kyllingæg
Salt og peber efter smag. Du kan også tilføje dine foretrukne krydderier. Jeg vil tilføje tørret hvidløg og kaukasiske urter.
Tilsæt to dyngede spiseskefulde mel og bland alt.
Jeg danner koteletter.
Sådanne koteletter kan steges i en gryde eller bages i ovnen.
Jeg vil stege. For at gøre dette skal koteletter rulles i panering (jeg har en paneringsblanding af havregryn og klid). Du kan bare tage brødkrummer.
Jeg steger koteletterne på en ild lidt under gennemsnittet på begge sider i ca. 5 minutter.
Koteletter holder deres form perfekt og falder ikke fra hinanden. Det er lækkert med creme fraiche. God appetit! I videoen ovenfor kan du se mere detaljeret, hvordan koteletterne ser ud og ind.
Hvordan kan du lide disse koteletter? Venter på dine kommentarer.
abonner på kanalen, Jeg har mange interessante opskrifter.
Anbefal mere denne opskrift madkål