En simpel opskrift på en livret.
Opskrift pizza med salami, champignon og tomater
ingredienser:
Til dejen:
500 gr. mel
250 ml. vand (varm)
7 gr. gær (tør)
3 spiseskefulde vegetabilsk olie
1 tsk sukker
1 tsk salt
Til fyldet:
200 gr. pølse (salami)
50 ounce dåse champignon
100 gr. tomater (kirsebær)
250 gr. ost (fast stof)
50 ounce oliven
3 spiseskefulde sauce (tomat)
fremstilling:
I en stor skål, bland 50 ml. varmt vand med sukker, tilsæt gær, bland det hele godt og er afsat en fjerdedel af en time til gær gære.
Pour slide mel, hvilket gør en lille fordybning deri, salt, hæld 200 ml. varmt vand, og blandingen med gær.
Tilsæt smør og ælt i 5-7 minutter dejen. Blanking af dejen og lad det stå i en time.
Skær pølsen og skåret på tværs af de tynde striber. Cherrytomater og champignon i skiver, oliven skåret i cirkler, tre ost på et rivejern. Mesim kommer op dejen indtil da, indtil det ikke længere holder sig til hænderne. Vi deler dejen i 6 stykker og rul ud hver i et rektangel.
På to bagning spredning bagepapir, overført til dem rektangler af dej og smør hver ½ st. l. tomatsovs.
Revet ost er opdelt i 12 dele, alle de andre bestanddele i 6 dele. Ved første lå ud af den ene del af salami og ost, efterfulgt af alle de resterende ingredienser og igen drys med ost.
Lav en lille kant af dejen kanter er bøjet dem lidt indad.
Forvarm ovnen til 200 ℃ og bages i ca. 20 minutter.
Vi giver køle lidt og tjene.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!