Dette er den mest lækre og enkle opskrift til fremstilling af kartofler! Så lækker, at du vil tilberede sådanne kartofler hver dag. Jeg fik denne opskrift fra min bedstemor. Sandt nok lavede min bedstemor sådanne kartofler i ovnen, men jeg laver mad i ovnen, og smagen er også god.
Det ser ud til, at alt er så simpelt og banalt, men ingen har endnu givet op sådanne kartofler. Og mange mennesker tror, at kartofler med ost, men der er ingen ost her!
Forresten koger jeg sådanne kartofler til ferien! Det forlader bordet i løbet af få minutter, jeg anbefaler stærkt, at du prøver denne kartoffelret.
For videoelskere har jeg udarbejdet en kort videoopskrift, se:
En trin-for-trin opskrift til madlavning af lækre kartofler i ovnen:
Jeg vasker kartoflerne godt og skræller dem af.
Jeg skar i tynde ringe, sådan her:
Overfør til en bageplade. Jeg kan godt lide at bruge glasforme, intet klæber til dem, jeg smører aldrig formen til denne skål.
Meget vigtigt! Jeg udfylder formen med kartofler, der ikke er mere end 1/3 i højden.
Jeg tilsætter salt til mælken og blander.
Jeg hælder mælken over kartoflerne, så kartoflerne dækkes.
Der skal kræves fri plads i formen, da mælken koger.
Jeg laver mad i ovnen ved 180 grader i mindst en time. Ikke mindre!
Mælken skal absorberes fuldstændigt i kartoflerne, og du får en appetitvækkende skorpe, som om den er fra ost.
Denne gang bagte jeg kartofler i tyve timer. Det hele afhænger af typen kartoffel og mælk. Jeg havde hjemmelavet mælk.
Her er sådan en vidunderlig, duftende, øm kartoffel. God appetit! I videoen ovenfor viser jeg, hvilken slags bløde kartofler der kom ud, og der er flere vinkler på den færdige skål :)
Kære læsere, bedøm venligst opskriften som og glem ikkeabonner på min kanal.
Tak fordi du er sammen med mig. Vi ses snart!
Hvad jeg havde brug for at lave mad:
- 500 gr. kartofler (nettovægt).
- 450 - 500 ml. mælk.
- Salt valgfri.
Jeg anbefaler at se på mine opskrifter:
Fuldkornet flatbread med lomme
Omelet snackrulle
Kylling i ovnen: for længe siden opgivet andre opskrifter
Mirakel morgenmad på 5 minutter
Usædvanlig regelmæssig roesalat