Vi elsker champignons meget, så snart vi ikke har kogt dem... og stegt, stuet og kogt og bagt. Men jeg lærte denne opskrift ganske nylig, og vi kunne godt lide den så meget, at jeg, så snart jeg køber champignoner, laver flere stykker på én gang... Indtil videre frisk!
For videoelskere har jeg udarbejdet en kort videoopskrift til fremstilling af champignoner, se:
Trin for trin opskrift til fremstilling af champignoner med et foto:
Jeg vælger større svampe til denne opskrift, jeg kan godt lide den mere. Men det er muligt og generelt ikke meget stort, hvad de er.
Jeg fjerner filmen fra svampene og skærer kanten af "benet", det er de hvide svampe, der skal være.
Jeg skar svampene i tynde plader.
Jeg lagde det på en plade i et lag.
Nu forbereder jeg marinaden.
Hvis du først kom til mig,abonner på kanalen, vi laver mad sammen! :)
En teskefuld krydderier (jeg tager "kaukasiske urter", du kan også Provence, for en amatør allerede) Jeg overfører til en dyb plade.
Jeg tilføjer kornet sennep og sort peber.
Hak den grønne løg fint og tilsæt dressingen.
Jeg presser en spiseskefuld ud af citronen og tilføjer den også.
Tre spiseskefulde olivenolie (solsikkeolie er også mulig), jeg vil blande alt godt.
Salt nu efter smag og bland igen. Påfyldningen er klar.
Jeg hælder svampene med denne marinade og fordeler dem jævnt.
Du kan spise med det samme, eller du kan lade det stå i 10-15 minutter, lad det brygge lidt.
Drys med finrevet ost inden servering
Det er det, forretten er klar! Dette er lækkert. Tidligere ville jeg aldrig have troet, at rå svampe kan spises, men efter at have prøvet det, nu laver jeg dem hele tiden.
Prøv og dig, mindst en svamp. Glem ikke at dele opskriften med dine venner på sociale medier. Netværk, lad dem prøve.
God appetit!
📝 Produktliste:
- 4 store champignoner. (240 gr.)
- 3 s. l. olivenolie eller solsikkeolie
- 1 spsk citronsaft.
- 1 tsk uden en bunke kornet sennep.
- Flere grønne løg fjer.
- 20 gr. ost.
- 1 tsk krydderier.
- Peber og salt efter smag.
Abonner på min YouTube-kanal "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jeg anbefaler at se på mine opskrifter:
Fuldkornet flatbread med lomme
Omelett snackrulle
Kylling i ovnen: for længe siden opgivet andre opskrifter
Mirakel morgenmad på 5 minutter
Usædvanlig regelmæssig roesalat