Aubergine i ovnen. Jeg laver ofte mad om sommeren. Du kan ændre produkter og altid få en ny smag.

Admin

click fraud protection

En meget velsmagende og hurtig aubergineopskrift. Jeg elsker virkelig aubergine og koger mange af dem, men nu har jeg opdaget en opskrift på en aubergine mini-pizza! Du kan ændre ingredienserne og altid få en ny smag. Børn og voksne er tilfredse med denne skål, prøv det!

Jeg har udarbejdet en kort videoopskrift (mindre end 3 minutter):

En trin-for-trin opskrift til fremstilling af aubergine med et foto:

Først og fremmest vasker jeg aubergine godt og skærer dem i ringe en centimeter ad gangen.

aubergine
aubergine

For at forhindre, at aubergine bliver bitter, lægger jeg ringene i en skål i lag, drys hvert lag med salt og lad det stå i 10 minutter.
Derefter dræner jeg den frigivne væske, skyller ægplanterne under rindende vand og tørrer dem tørre med et håndklæde.

så aubergine ikke smager bittert
så aubergine ikke smager bittert

Jeg skar tomater i ringe.

tomater med aubergine
tomater med aubergine

Jeg skar oliven i ringe (jeg minder dig om, at du kan tage en række forskellige ingredienser). Dette er en analog af pizza, tilføj hvad du vil have :)

oliven
oliven

Jeg gnider osten.

aubergine med ost
aubergine med ost

Jeg dækker bagepladen med bagepapir og smør lidt med olie og spreder ægplanterne. Jeg sender dem til en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter.

aubergine i ovnen
aubergine i ovnen

Auberginerne er klar - dette er grundlaget for pizzaen. Jeg smører hver cirkel med tomatsauce (du kan bruge ketchup eller din yndlingssauce).

hvordan man laver aubergine
hvordan man laver aubergine

Stacking af tomater

med tomater
med tomater

Derefter spinat (meget af det voksede i min have). Kan erstattes med basilikum, koriander, dild, persille.

spinat
spinat

Ost og oliven på toppen.

aubergine pizza
aubergine pizza

Forvarm ovnen til maksimum og kog i 3-5 minutter.

Disse er mini-pizzaer. God appetit! Det samme kan gøres med courgette.

Aubergineopskrifter
Aubergineopskrifter

📝 Produkter:

  • Aubergine - 450 gr. (2 stykker)
  • Tomater - 250 gr. (Jeg har 2 medier)
  • Hård ost - 90 gr.
  • Tomatsauce - 50 gr. (ketchup er mulig)
  • Spinat - 20 gr.
  • Salt

abonner på kanalenhvis du kan lide enkle og hurtige opskrifter. Lad os lave mad sammen!

Kål, agurk og tomatsalat
Kål, agurk og tomatsalat

Når ellers, hvis ikke om efteråret, skal du tilberede et sådant vitamin og lækker salat fra frisk...

Lag tærte med ost og tomater
Lag tærte med ost og tomater

Denne tærte kombinerer nationale retter fra to farverige køkkener i verden: Caprese (mozzarella, ...

Lavash strudel med æbler
Lavash strudel med æbler

Sådanne aromatiske kager er altid behagelige, især når de serveres med varme drikke, men ingen vi...

Instagram story viewer