Når ellers, hvis ikke om efteråret, skal du tilberede et sådant vitamin og lækker salat fra frisk kål med agurker og tomater. Det er lavt i kalorier og er velegnet til dem, der følger en sund kost eller hurtigt.
Du kan supplere salaten med andre friske grøntsager, såsom paprika eller radise. Jeg anbefaler at krydre det med uraffineret vegetabilsk olie, det er sundere og giver skålen den rigtige smag og aroma.
Super let at tilberede salat er perfekt til enhver sideskål, kød eller fisk. Det tilberedes og serveres straks, under opbevaring giver grøntsagerne overskydende væske, dette påvirker ikke smagen i høj grad, men udseendet forringes.
Ingredienser:
Kål - 300 gr.
Tomater - 100 gr.
Friske agurker - 100 gr.
Løgløg - 100 gr.
Vegetabilsk olie - 3 spsk.
Bordeddike - 1 tsk
Frisk persille (dild) - 2 stk.
Salt efter smag
Trin for trin opskrift:
Trin 1 - Forbered produkter i henhold til listen. Du kan erstatte bordeddike med æblecidereddike eller citronsaft. Hvis du kun har eddikeessens, skal du fortynde 1 tsk. ved 7 tsk. vand, og du får bordeddike. Skyl grøntsagerne godt, tør dem. Skræl løgene, vask urterne under rindende vand.
Trin 2 - Strimler kålen i tynde lange strimler. Vi lægger i en høj skål, så det er praktisk at blande ingredienserne.
Trin 3 - Skær løgene i halve ringe så tynde som muligt.
Trin 4 - Vi sender det til kål. Salt, hæld bordeddike i. Mal grøntsager let.
Trin 5 - Striml agurken, send den til skålen. Du kan bruge et krøllet rivejern, så kommer salaten festligt "smart" ud.
Trin 6 - Skær derefter tomatene i skiver. Hvis det er kirsebær, skal du skære det i halvdele.
Trin 7 - Krydret skålen med vegetabilsk olie og finhakket persille eller dild.
Frisk kålsalat med agurker og tomater er klar.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)