Med så mange produkter vil du tilfredsstille fodre en stor familie.
En smuk, hjertelig, budgetmæssig, meget velsmagende skål lavet af boghvede og hakket kød.
Det er meget simpelt og let at forberede. Jeg synes, det er en god idé til frokost eller middag. Boghvede viser sig at være saftig, mættet med alle aromaer af hakket kød, grøntsager og krydderier.
Faktisk, som de siger, en eksplosion af smag! Og det ser ud til, at sådanne almindelige produkter ...
Til madlavning har du brug for:
Boghvede - 350 gr.
Hakket kød - 500 gr.
Løg - 2 stk. 1 stort hoved i boghvede, et mindre i hakket kød.
Gulerødder - 150 gr. 3 små.
Grønne - 2 spsk
Karry-krydderier - 1 tsk
Salt og peber efter smag.
Laurbærblad - 1 stk.
Rømme - 1 spsk.
Creme 10% - 500 ml.
Tomatsauce - 3 spsk
Vand - 150 ml.
Jeg beder dig meget,bedøm opskriften, hvis du kan lide den. For mig er dette den bedste motivation for at skabe nye opskrifter 😍Abonner på kanalenikke at gå glip af nye opskrifter! 😉
Opskrift på at lave lækker boghvede:
1. Vi vasker boghveden godt og lægger den i en form smurt med vegetabilsk olie.
Tilsæt finhakket løg til boghvede, groft revne gulerødder, urter, salt, peber, laurbærblad. Bland godt.
Råd: Jeg tog tørret dild, men du kan også frisk. Udskift dild med persille, hvis det ønskes.
2. Tilsæt fint revet løg og hvidløg til hakket kød, karrykrydderier, 1 spsk. creme fraiche og bland.
3. Vi danner kødboller. Jeg tog 1 spsk. hakket kød og læg dem straks på boghvede med grøntsager.
4. Lav en fyldning: bland fløde med tomatsauce. Hæld boghvede og kødboller.
Råd: hvis du ikke har tomatsauce, kan du bruge tomatpuré eller endda ketchup.
Tjek mine andre lækre opskrifter:
Kål, æg, semulje, løg - og intet kød!
Hakket kød yummy bliver din yndlingsret
Havregrynkoteletter smager som kød
Hjemmelavede pølser uden besvær
Tærte med hakket kød og kartofler - godt, bare lækkert!
5. Vi tilføjer vand, så kødboller er halvt lukkede.
Dæk formen med folie og læg den i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 40 minutter, tag den derefter ud, fjern folien og i yderligere 20 minutter.
Alt, den smukke skål er klar. God appetit!
Nedenfor kan du se videoopskriften og resultatet, hvilken ret der viste sig: