Lækker, saftig, lys salat til nytårsbordet! For mig er absolut alle ingredienserne perfekt kombineret her. For nylig lavede jeg denne salat til min fødselsdag. Alle gæsterne kunne lide det meget, ingen rejste uden recept. Jeg kan varmt anbefale, at du prøver denne salat. Min mand sagde endda, at det smager bedre end den klassiske Olivier. Sådan her!
For videoelskere har jeg udarbejdet en kort videoopskrift, se:
En trin-for-trin opskrift til at lave en lækker salat til et festligt bord.
Til denne salat skal du koge æg og kartofler på forhånd. Jeg gør det normalt dagen før begivenheden.
Jeg skar æggene i terninger og lægger dem i en dyb skål. Jeg er ikke for lav. Sådan her:
Jeg skar også syltede agurker i terninger, men mindre.
Jeg tilføjer dem til æggene.
Jeg skar kartoflerne i de samme terninger som æggene.
Hak løgene fint. Du kan bruge almindelig løg, men i salaten foretrækker jeg rødløg. Det er sødere og ser smukt ud.
Nu skærer jeg kødet i terninger. Her vil jeg henlede opmærksomheden på, at du i denne salat kan bruge ethvert kød - kogt, bagt. Kylling, kalkun, svinekød, oksekød vil gøre. Jeg har en bagt kalkun.
Du kan også tage kogt pølse eller skinke. Men hvad min smag angår, er det smagere og mere interessant med kød.
Jeg tilsætter majs på dåse til alle ingredienserne.
Og den sidste ingrediens er et æble!
Skræl og skær i terninger.
Overfør de skivede æbler til en dyb plade og drys citronsaft over. Så æblerne bliver ikke mørkere, og den behagelige syrlighed i salaten skader ikke.
Jeg salter ikke salaten, da vi har nok salt fra agurker. Du kan tilføje salt og peber efter smag.
Påklædning - mayonnaise. Jeg har et hjem. Jeg tilføjer meget lidt - 2-3 spiseskefulde.
Jeg rører og salaten er klar! Drys med grønne løg og server. God appetit!
Hvilke salater laver du mad til det nye år? Del opskrifter i kommentarerne. Tak på forhånd!
Kære læsere, bedøm venligst opskriften som, del med dine venner - dette er den bedste belønning for mig og et incitament til at skrive endnu flere artikler.
Glem ikkeabonner på min kanal.Tak fordi du er sammen med mig. Vi ses snart!
Til madlavning havde jeg brug for følgende produkter:
- 200 gr. kød.
- 350 gr. kogte kartofler.
- 3 kogte æg.
- 150 gr. syltede agurker.
- 50 gr. Luke.
- 150 gr. dåse majs.
- 120 g æbler.
- 2-3 spsk mayonnaise.
Og her er nogle mere interessante salater: usædvanlig salat med sild // salat med bønner og dåse fisk // interessant gulerodssalat