Det forekommer mig, at alle, især vores mænd, elsker pasta med kød og aromatisk tyk sovs. Denne næringsrige mad med højt kalorieindhold har længe vundet millioner af menneskers hjerter på vores planet. I dag forbereder vi pasta med oksekød og grøntsager - perfekt til en familiefrokost eller middag.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Pasta - 200 g
Oksekød - 300 g
Løg - 1 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Grønne ærter - 100 g
Hvidløg - 3 fedter
Tomatsauce - 1 spsk
Salt efter smag
Malet sort peber - efter smag
Persille - 5 g
Magert olie - 2 spsk
Tomat - 1 stk.
Hvordan man laver mad:
Trin 1 af 9
For at fremstille pasta med oksekød, skal du forberede alle ingredienserne nedenfor. Vask og tør grøntsager, kød og persille. Skræl løg og hvidløg, skræl gulerødderne.
Trin 2 af 9
Varm den magre raffinerede olie i en stegepande, læg det tyndt skivede oksekød. Jo tyndere du skærer kødet, jo hurtigere koges det, og det er kendt, at oksekød tager lang tid at lave mad. Steg skiverne på medium varme i 10 minutter, hvorunder saften kommer ud af dem, og de begynder at gryde i deres egen juice.
Trin 3 af 9
Efter et stykke tid tilsættes løg, skåret i halve ringe, til gryden. Reducer varmen, steg på moderat varme i 3-4 minutter.
Trin 4 af 9
Skær gulerødderne i skiver med den ønskede form, send dem til kødet og kog alt sammen i yderligere 5 minutter.
Trin 5 af 9
Tilsæt derefter frosne ærter. Vand kommer ud af det, og skålen stues stille.
Trin 6 af 9
Hæld et glas vand i gryden. Tilsæt derefter tomatsauce. Dæk koget i yderligere 10-15 minutter over svag varme. Når oksekødskiverne er ømme, tilsæt hvidløg, salt og peber, friskmalet til dem.
Trin 7 af 9
Glem ikke at koge pasta af dit yndlingsmærke i processen med at stege kød i henhold til instruktionerne.
Trin 8 af 9
Overfør den tilberedte pasta til en gryde med kød, tilsæt hakkede friske urter. Omrør hele indholdet af beholderen og opvarm i nøjagtigt et minut.
Trin 9 af 9
Del den kogte pasta med kødsaus i portionerede varme plader og server straks. Skålen er selvforsynende, så der kan ikke tilføjes noget andet.
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!