For at være sund, føle sig godt er det ikke nok at vide, hvilke fødevarer der er nyttige - det er vigtigt at lære at kombinere dem korrekt med hinanden. Og dette er virkelig vigtigt, fordi den forkerte "duet" af retter kan føre til alvorlige helbredsproblemer.
Frugt og yoghurt
Dette er lækkert, men ikke den sundeste kombination. Læger har fundet ud af, at en sådan "tandem" kan medføre ubehagelige konsekvenser. Det anbefales generelt ikke at kombinere mælk med andre produkter. Hvis du kan lide søde yoghurt, er det bedre at købe dem, der sælges uden frugtadditiver.
Hovedret med frugt
Vi ved alle fra barndommen, at først kommer grød og derefter dessert. Og de lyttede lydigt til deres forældre, spiste havregryn og modtog derefter deres yndlingsfrugter. Men det er værd at huske, at det ikke anbefales at kombinere hovedret med frugt, mens du tager det.
Faktum er, at frugter indeholder meget fiber, som hurtigt fordøjes og kommer ind i tarmene. Men hvis fiber kommer ind i kroppen sammen med kornprodukter eller kød, vil den sidde fast i fordøjelseskanalen i lang tid, som et resultat vil gæringsprocesser starte, og flatulens vil forekomme.
For at frugt skal være gavnligt, skal de indtages tidligst en halv time efter hovedmåltidet.
Friske grøntsager og fedtfattig sauce
Sommeren og efteråret er tiden for picnic og friluftsliv. Og fester er sjældent komplette uden friske grøntsagssalater. De, der ønsker at tabe sig, bruger ofte fedtfattige saucer til dressing. Men ifølge den seneste forskning anbefales dette ikke. Ved at tilføje fedtfattig sauce til grøntsager forstyrrer du optagelsen af næringsstoffer.
For at gøre greens og grøntsager så nyttige som muligt spises de enten friske eller krydret med citronsaft.
Stivelse og animalsk protein
Mange mennesker kan lide at servere kartoffelmos og korn som tilbehør til kød. Imidlertid har nylige undersøgelser vist, at i dette tilfælde kan en behagelig middag ende med oppustethed og tyngde. Dette skyldes det faktum, at enzymerne, der udgør sådanne retter, begynder at komme i konflikt med hinanden. Mest stivelse findes i kartofler og korn som ris og boghvede.
Det er bedst at kombinere kød med kål, porrer, courgette, aubergine og andre grøntsager.
Flager og mælk
Annoncering på tv overbeviser os - disse produkter er simpelthen lavet til hinanden. Men det er vigtigt at forstå, at duoen mælk, müsli og korn kan få dig til at føle dig værre. Faktum er, at de anførte produkter indeholder en stor mængde enkle kulhydrater.
Hvis de kommer ind i vores krop i en chokdel, vil blodsukkeret stige kraftigt, hvilket naturligvis giver et boost af energi, men i meget kort tid.
Så er der et kraftigt fald. Som et resultat manifesteres dette af træthed, tab af styrke, appetit, mens du vil have noget højt kalorieindhold og fedt. Det er bedst at kombinere mælk med fuldkorn.
Bagning og juice
Denne kombination vil ikke være skadelig, men den er ubrugelig. Den største fare er det høje sukkerindhold i juice eller slik, de mangler også den fiber og det protein, vi har brug for. Derfor vil en sådan morgenmad som et resultat føre til, at du efter et par timer vil føle dig meget træt.
Te og mælk
Kvalitetste indeholder mange antioxidanter, især grøn te. Disse stoffer reducerer betændelse, forhindrer forekomsten af mange lidelser og bremser aldringsprocessen. Hvis du tilsætter endda lidt mælk, inklusive sojamælk, til din te, vil mængden af antioxidanter falde dramatisk.
Tyske forskere har bekræftet, at proteinet kasein, som findes i mælk, ødelægger catechin - den meget kraftige antioxidant, så du bør ikke bruge denne drink.
Alkohol og koffein
På en fest, har du lyst til at du vil muntre lidt op og så nå en kop kaffe? Men denne kombination kan medføre ubehagelige konsekvenser. Ja, i de første minutter efter en kop kaffe falder tegnene på forgiftning virkelig, men i meget kort tid. Men efter en halv time bliver rusen endnu stærkere.
Flere interessante artikler:
Disse 10 krydderier vil overraske dig uventet
Hvorfor skal du drikke kaffe om morgenen: 9 gavnlige egenskaber ved drikken
Hvordan man er sikker på at plukke god vin i butikken
Synes godt om, kommenterer, del på sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!