Der er ikke noget lettere end at lave pasta med hakket kød i en langsom komfur. Alt hvad du skal gøre er at rense, klippe og bogmærke produkter, og teknikeren udfører resten af arbejdet selv.
Kødproduktet kan være både svinekød og svinekød og oksekød, kylling eller kalkun, det vigtigste er, at det skal indeholde lidt svinefedt, det giver skålen saftighed og fedtindhold. Hakket kød er tilladt at købe i en butik eller et supermarked, hvis du er sikker på kvaliteten af det købte produkt, men bedst af alt vind det hjemme fra fersk kød ved hjælp af en kødkværn eller foodprocessor, tilsæt forskellige krydderier.
Ingredienser:
Pasta - 200 g
Hakket kød - 350 g
Tomater - 3 stk.
Løg - 1 stk.
Vegetabilsk olie - 3 spsk.
Salt og peber efter smag
Forberedelse:
1. Skræl løgene, skyl i vand og skær dem i små terninger. Indstil tilstanden "Stegning" på udstyrets display i 5-10 minutter, afhængigt af effekten af multikogeren, hæld lugtfri vegetabilsk olie i skålen: oliven eller solsikke. Rør løgskiverne ind.
2. Tilsæt hakket kød ved at opdele maden i små stykker, og luk låget. Rør med intervaller på 2-3 minutter for at undgå at brænde noget. Prøv at bringe kødet til en gyldenbrun, så kødstykkerne er dækket af en gylden skorpe. Parallelt skylles tomaterne i vand og skæres en grøn stilk fra hver.
3. Skær tomaterne i skiver eller terninger, føj dem til multicooker-skålen efter bip sammen med pastaen. Hvis du ikke kan lide tomatskal i skålen, skal du skrælle grøntsagerne op af det på forhånd ved at holde dem i kogende vand og derefter i isvand eller brug dåse tomater, tomatpuré og etc.
4. Tilsæt salt og malet peber efter smag, hæld i varmt vand for at dække pastaen og aktiver "Stew" -tilstanden i 20 minutter. Luk låget - multikogeren informerer dig om slutningen af madlavningen med et lydsignal. Det er ikke nødvendigt at simre fadet mere, så pastaen ikke koger over og bliver til grød.
5. Lad skålen simre i ca. 5 minutter uden at åbne apparatets låg, så pastaen absorberer resten af bouillon.
Derefter anbringes den tilberedte skål på tallerkener eller i en salatskål, serveres varm, dekoreres med friske urter og tilsættes creme fraiche med ethvert fedtindhold.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)