Denne opskrift på ostekager er meget let at tilberede, og der anvendes et minimum af produkter. Og smagen af den færdige skål er superkold. Men det er bydende nødvendigt at tilberede det ikke med mel, men med semulje. Og brug kun mel til panering.
Prøv denne opskrift på ostekager. Du vil helt sikkert kunne lide dem.
Ingredienser:
- Hytteost - 500 gr.
- Gryn - 5 spsk. l.
- Sukker - 4 spsk. l.
- Vanillin - en knivspids
- Salt - en knivspids
- Vegetabilsk olie til stegning
- Mel til panering
For at forberede ostepandekager uden æg med semulje skal du forberede de nødvendige produkter. Hytteost er velegnet til ethvert fedtindhold, det vigtigste er, at det ikke er meget vådt, men heller ikke meget tørt.
I en skål til fremstilling af ostemasse skal du kombinere ostemasse og sukker.
Tilsæt den krævede mængde semulje, salt og vanillin. Bland alt godt.
Den færdige dej skal være ret tæt og tyk.
Form ostemasse dejen til små kugler med dine hænder, og rul dem i mel.
Hæld lidt vegetabilsk olie i en varm gryde. Flad ostemassekuglerne lidt med hænderne i små kager og læg dem i gryden. Steg ostekagerne ved svag varme i 2-3 minutter.
Vend derefter og steg på den anden side. Skynd dig ikke for at lave en stor brand. Ellers steges ostemassen hurtigt udefra, men indeni forbliver de fugtige.
Tilsæt færdige ostekager med en skefuld creme fraiche og server det varmt.
God appetit!
Du kan tilføje lidt banan, citrusskal eller tørret frugt til sådanne ostekager. Smagen vil ændre sig, og hvem ved, måske er det den smag, du kan lide mest.
Server ostekager til te eller kaffe, til juice eller mælk. Suppler dem med creme fraiche, marmelade eller kondenseret mælk. Det er meget velsmagende at tilberede dem til morgenmad. Og dejen til dem kan laves natten før.
For en lettere version kan ostekager bages i ovnen.
Uanset hvad har du en lækker dessert.
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)