Hvis du kan lide enkle salatindstillinger, der består af en lille mængde ingredienser, så passer min opskrift til din smag. Jeg foreslår at være opmærksom på ham! Kyllingeleversalat er enkel, hurtig, overkommelig, tilfredsstillende og nærende.
For basen har vi brug for et biprodukt. Lad os koge det på forhånd. Derefter tilsættes stegte løg, æg og saftige tomater - tro mig, denne kombination giver et simpelthen fantastisk resultat. Du kan endda servere en sådan salat på et festligt bord.
Ingredienser:
Kyllingelever - 300 g
Tomater - 2 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Mayonnaise - 2 spsk
Vagtelæg - 3 stk.
Grønne løg - 15 g
Salt, peber - efter smag
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Beskrivelse:
Forbered alle fødevarer. Skræl leveren, kog derefter med tilsætning af krydderier og grøntsager. Afkøl det kogte slagteaffald.
Skræl løg, skyl, skåret i små terninger. Varm gryden op og smør med olie. Steg løgene i et par minutter.
Skær kyllingelever i små stykker og læg derefter på en tallerken - dette bliver det første salatlag.
Pensl med majones ovenpå. Tilsæt salt og peber efter smag.
Sæt stegte løg oven på leveren.
Dernæst - vagteleæg. Kog dem først (fem minutter), skræl, riv på et fint rist. Læg spåner af æg oven på løg, pensl med mayonnaise.
Vask og tør tomaterne, skåret i terninger. Læg dem i det næste lag.
Drys salaten med hakkede grønne løg og server.
Nyd dit måltid!
Forfatter: Alena Kameneva
Flere interessante artikler:
TOP 6 produkter til forbedring af synet efter 40 år
Forskere har fortalt, hvorfor du ikke skal spise en masse æg
Hvad pølser faktisk er lavet af: en komplet liste over tilsætningsstoffer
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!