Vi tilbereder en nærende, aromatisk, hjertelig og lækker suppe med kylling bouillon, grøntsager og spaghetti. Opskriften er overkommelig, skålen vil appellere til alle familiemedlemmer: både børn og dem, der følger dietten, overholder afsnit.
Til bouillon kan du ikke kun tage fileter, men også andre dele af fuglen. Det er også tilladt at tilføje forskellige grøntsager - blomkål, ærter, majs osv.
Kyllingesuppe serveres bedst ved frokosttid. Dine foretrukne krydderier og urter supplerer det perfekt. Sørg for at prøve at lave denne enkle suppe til dig selv og din familie.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Vand - 2 l
Kyllingefilet - 350 g
Kartofler - 3 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Spaghetti - 70 g
Salt, peber - efter smag
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Beskrivelse:
Forbered alle produkter i henhold til listen. Giv præference til kølet kylling, ikke frossen.
Skyl fileten, tør den, trim huden og fjern fedtet. Overfør kødet til en gryde, dæk med vand og sæt det i brand. Kog i 5-7 minutter, når det koger.
Den første bouillon skal drænes, og kyllingen skal fyldes med en ny portion rent vand. Sæt gryden på komfuret, kog den og lad den simre i 20 minutter.
Skræl og vask kartoffelknolde. Skær derefter i små terninger. Efter 20 minutters kogning af kyllingen tilsættes kartoflerne i gryden.
Skræl løg, skyl, hugg i terninger.
Vask de skrællede gulerødder og rist med mellemstore spåner.
Varm en skefuld olie i en stegepande, tilsæt løg og gulerødder. Simre grøntsager lidt. Overfør dressingen til en gryde.
Få forsigtigt kyllingen og skær den i store stykker, og vend derefter kødet tilbage i suppen.
Tilsæt spaghetti eller anden pasta. Kog i et par minutter. Krydre skålen med salt og peber efter din smag. Den færdige suppe skal have lov til at brygge i 8-10 minutter.
Hæld det derefter i tallerkener og server. Hvis det ønskes, tilsæt en skefuld fedtfattig creme fraiche og en håndfuld hakket persille til hver servering.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!