Selv den mest upåklagelige butik forsøger at overraske kunder med eksotiske frugter, bær og nødder. Og så snart dette produkt vises i hylderne til en overkommelig pris, bliver det svært at passere dette fristende tilbud pænt. Det var det, jeg blev styret af, da jeg så et specielt tilbud på kokosnødder i et supermarked.
Af en eller anden grund i det øjeblik var jeg ikke interesseret i, hvordan jeg ville rense dem. Men hvordan jeg vil spise denne kokosnød, og hvad jeg vil lave mad af den - her har fantasien allerede spillet perfekt.
Til sidst bragte jeg hjem tre små kokosnødder. I hver af dem var der bestemt en tilstrækkelig mængde saft, som var perfekt hørbar under den intense rystelse af møtrikken.
Husk, dette er et af de vigtige kriterier for at teste en kokosnød til modenhed.
Sørg derfor for at ryste møtrikken, inden du køber den. Og hvis du hører bevægelsen af juice indeni, betyder det, at kokosnoten er moden, og du kan tage den sikkert.
Nu begynder det mest afgørende øjeblik - rensning af koks. Og jeg forsikrer dig om, at det kan gøres på få sekunder. For at gøre det lettere at forstå hele processen har jeg samlet en trinvis instruktion:
- Sådan udtrækkes kokosnødsaft. Hvis du knækker en møtrik med det samme, er det usandsynligt, at du er i stand til at samle al den interne væske. I dette tilfælde tog naturen sig af os og lavede tre sorte prikker i bunden af kokosnødden, der visuelt ligner øjne og mund. Den største af disse buler er ret formbar, og gennem den kan du let komme til kokosjuice. Til dette bruger jeg en almindelig skarp kniv. Men en bor, søm eller skrue fungerer også. Lav bare et dybt hul. Hvis det gøres korrekt, skal du udskifte glasset og hælde al intern væske ud. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at lave yderligere huller. Saften hældes smukt ud af kokosnød.
- Opdeling af skallen. Den mest afgørende proces er at knække møtrikken for at minimere skader på den indre papirmasse. Enhver tung genstand, du har derhjemme, vil gøre for dette. For eksempel kan du bruge en konstruktionshammer, en tung kniv eller en luge. I mit tilfælde viste det sig at være en køkkenhammer. Husk sikkerhed! For at undgå at skade din hånd eller fingre skal du holde kokosnoten i din venstre hånd og hammeren i din venstre. Begynd at banke i midten af møtrikskallen med hammeren og drej den konstant i din hånd. Først vil kokosnødens stærke skal modstå, men efter et par intense slag vises der en revne. Alt der er tilbage er at tage kokosnød i dine hænder og åbne den.
- Vi tager den hvide papirmasse ud. Nå, alt der er tilbage er at få papirmassen fra kokosnød med en ske eller en skarp kniv. Du kan bruge den til at lave smoothies, bage kager eller bare spise.
På en så enkel måde kan du komme ind i den uigennemtrængelige kokosnød.
Jeg er sikker på, at du kan gøre det igen uden engang at have køkkenredskaber ved hånden.
Flere interessante artikler:
Læger udnævnte de 7 vigtigste fødevarer til kvinder over 45 år
5 fødevarer, der svækker tarmene hos en voksen
Disse 6 kombinationer af mad og medicin kan være dødelige
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!