Kan du lide courgette, men ved ikke engang, hvordan man ellers skal tilberede dem hurtigt og velsmagende? Så sørg for at prøve denne opskrift. Det er så simpelt, lækkert og tilfredsstillende, at du ikke vil dele denne skål med nogen. Bagt courgette er saftig, aromatisk og utrolig velsmagende. Forretten serveres varm. Det passer godt med kartoffelmos, men som en kødret kan jeg lide at smage denne courgette med bagt kylling mest.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Courgette - 500 g
Hård ost - 150 g
Salt efter smag
Ch.m. peber - smag
Grøntsagskrydderier - 1 tsk
Magert olie - til indsmøring af bagepladen
Hvordan man laver mad:
Forbered fødevarer fra listen. Sørg for at tage courgetten ung med en blød hud og et saftigt gennemsigtigt frø. Ellers skal du ikke engang begynde at lave mad, da skålen bliver forkælet, det er ikke tilfældet, når grøntsagen kan skrælles.
Osten skal være af god kvalitet og en pålidelig producent, smelte godt ved høje temperaturer i ovnen. Brug ikke et osteprodukt, det er ikke egnet til denne opskrift.
Vask courgette, tør dem med papirhåndklæder.
Skær grøntsagen i skiver op til 1 centimeter tyk, fold den i en dyb beholder. Sæt med salt og lad det stå i 30 minutter. I løbet af denne tid vil han lade væsken komme ind, som skal drænes.
Drys courgettskiverne med lækker vegetabilsk krydderier. Rør alt grundigt, så hvert stykke er godt dækket af det.
Hvis du vil tilføje hvidløgssmag, skal du kun bruge tørret granulat. Frisk har ikke tid til at lave mad i ovnen og vil dominere den færdige skål for meget.
Smør en bageplade med mager raffineret olie. Jeg dækker det altid med folie, så det er lettere at fjerne de færdige courgettskiver senere, og formen er lettere at vaske. Arranger skiverne i rækker.
Riv lækker hård ost på et groft rivejern. Anbring en teskefuld over hver courgettskive.
Send emnerne i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 20 minutter. Bages på over- og bundvarme.
Det er alt. En lækker og hurtig tilberedning af varm zucchini-forretter er klar.
God fornøjelse!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!