Cocotte æg er en berømt fransk skål, der er bredt spredt over hele verden. Normalt kogt til morgenmad. Fyldet kan være meget forskelligt: pølse, ost, skinke, friske eller dåse grøntsager.
Jeg foreslår at lave en af de klassiske versioner af cocotteæg: med bacon og frisk tomat. Denne snack med højt kalorieindhold kan give dig energi i lang tid!
De udfyldte formularer kan placeres i en opvarmet ovn med det samme eller i en dyb beholder fyldt med vand. I det første tilfælde er bagning hurtigere, men der er en mulighed for, at komponenterne klæber til formen. Vælg derfor den metode, der er tættere på dig.
Ingredienser:
- Æg - 2 stk.
- Engelsk bacon - 50 g
- Tomater - 40 g
- Hård ost - 10 g
- Salt - 3 g
- Malet sort peber - 1 g
- Smør - 3 g
Forbered den rigtige mængde ingredienser.
Hak bacon og en halv tomat tilfældigt.
Smør formene med olie. Læg bacon i dem.
Placer de hakkede tomater næste.
Del ægget i kokotteproducenter.
Sæt med salt og peber efter smag.
Gnid lidt hård ost på overfladen.
Fyld en passende form med vand og læg cocotteformene i dem.
Placer i en varm ovn. Bages i 10-15 minutter ved 180 grader. Hvis det er uden vand, tager det kortere tid.
Cocotteægene er klar, når den hvide er sammenblandet, og æggeblommen er løbende.
En solid morgenmad med højt kalorieindhold er klar!
Server kokotteægene med en kvist af urter med det samme, mens de er varme.
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)