Hvis du planlægger en hjemmebuffetfest og ikke ved, hvilke interessante og velsmagende ting du kan behage dine gæster med, skal du sørge for at tilberede ostepinde ifølge denne opskrift. Forretten viser sig at være meget velsmagende, selve hånden når konstant efter dem. Nå og vigtigst at forberede sådanne pinde er lige så let som at beskære pærer, selv en skoledreng kan håndtere dem. Sørg for at lave mad, denne forretter bliver din favorit, forsikrer jeg dig.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Frisk butterdej - 400 g
Hård ost - 100 g
Mozzarella - 50 g
Kyllingæg - 1 stk.
Hvide og sorte sesamfrø - 3 spsk
Mel - til støvning
Hvordan man laver mad:
Forbered fødevarer på listen. Optøning af butterdej på forhånd. Bland begge sesamfrø.
Jeg bruger mozzarella fast, ikke saltlage. Det spreder sig mindre under bagning. Generelt, tag dine foretrukne ostetyper, det vigtigste er, at der er mindst to typer af dem.
Skær dejen i to. Støv bagepapiret let med mel. Rul et stykke dej ud på størrelse med et bageplade.
Riv begge typer ost på et groft rivejern, bland dem.
Drys ost på den rullede dej.
Læg den anden halvdel af det rullede butterdej ovenpå, gå over toppen med en kagerulle. Prøv at lim begge lag ost og dej sammen.
Skær det resulterende halvfabrikat i tynde strimler. Den nemmeste måde at gøre dette på er med en pizzakniv. Drej hver strimmel for større skønhed, overfør til et bageplade.
Smør derefter alle emnerne med et pisket æg ved hjælp af en silikonebørste, drys med sesamfrø. Bages i en varm ovn på 180 grader med top- og bundvarme i 10-12 minutter.
Afkøl de færdige pinde direkte på papir. Skræl dem derefter forsigtigt af pergamentet og tjen sammen med dine kære saucer og drikkevarer.
Ostestænger lavet af butterdej er en fremragende snack, ikke kun til hjemmefest, børn spiser dem også gerne. De elskede mænd vil simpelthen være meget glade, hvis de får serveret dem med øl, mens de ser på sport.
God fornøjelse!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!