Reder af pasta med hakket kød, bagt i ovnen - dette er ikke kun velsmagende, men også en meget smuk skål, som kan forberedes til en familiefrokost eller middag samt med tillid serveret til en festlig bord. Ingen vil nægte en del af sådanne "reder", de vil endda bede om kosttilskud, det er blevet kontrolleret gentagne gange. Det eneste der ikke skal glemmes ved tilberedning af pasta er, at de serveres udelukkende varme, især når der er hård ost i ingredienserne. Generelt tilberedes skålen meget simpelt, det vigtigste er lyst og lidt fritid.
Så lad os begynde!
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Nestepasta - 250 g.
Pæreløg - 1 stk.
Salt, sort peber - efter smag
Hakket kød - 200 g.
Hård ost - 70 g.
Tomat - 1 stk.
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Trin for trin opskrift:
Vi forbereder produkterne i henhold til listen til opskriften. Hakket kød kan købes i butikken eller fremstilles alene ved at føre et passende stykke kød (jeg har svinekød) gennem en kødkværn.
Skræl løghovedet og skær det i små terninger. Derefter steges den i en stegepande med varm vegetabilsk olie indtil den er gyldenbrun og omrøres lejlighedsvis for ikke at brænde. Tilsæt hakket kød til løg.
Steg det indtil det er mørt, ca. 5-7 minutter, og bryd forsigtigt store stykker med en træspatel. Sæt kødpåfyldningen med salt og peber efter smag. Fjern gryden fra varmen, og lad den køle lidt af.
I mellemtiden koges lidt vand i en gryde, tilsæt salt og tilsæt pastaen. Kog dem over svag varme i 5 minutter.
Tag derefter ”rede” meget forsigtigt ud med en spids ske og læg dem i en varmebestandig form.
Læg 1 spiseskefuld i hver fordybning. kødpåfyldning.
Skær tomaten i tynde skiver, tilsæt salt og læg den oven på kødet, en til hver "rede".
Drys generøst med revet ost ovenpå.
Lad os sende formularen til ovnen forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter. Osten skal være helt smeltet og gyldenbrun.
Det er alt. Lækre, hjertelige reder af pasta med hakket kød bagt i ovnen er klar.
Vi serverer fadet varmt, umiddelbart efter madlavning. Friske grøntsager og urter er gode tilføjelser.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!