Kartofler! Hvem elsker ikke hende?!
Kartoffel enhver husmor kan tilberede et tusind og én skål.
Og alligevel er der nogle tricks, som vil gøre vores foretrukne kartofler smager endnu bedre. Jeg andel!
Madlavning tips, der vil gøre din magiske kartofler!
1. Til kartofler forberedt hurtigt, du har brug for at panorere det i madlavning tid, tilføje en klat smør. Dette til tider vil reducere tilberedningstid, og du får en blid cremet smag. I stedet for smør kan tages margarine.
2. I mikrobølgeovnen kartofler ikke blot kan varme op, men også til at lave mad hurtigt. At koge kartofler i deres jakker i 10-15 minutter, vask af knoldene gennembore med en gaffel, tilsæt i en plasticpose, tilføje et par spiseskefulde vand, indstille timeren til 10 minutter ved fuld effekt. Alt!
I en mikrobølgeovn og stege kartofler kan være: ren, skåret i skiver, krydr med salt, drys med olie og - i 5-7 minutter i mikrobølgeovnen ved maksimal effekt. Udført!
3. Kartofler kan gemmes direkte salt fad under tilberedningen. Hvis du overdrive suppe eller grød, er det nødvendigt at tilføje 2-3 rå skrællede kartofler. Efter 10 minutter de absorberer overskydende salt.
4. Alle ved, hvor lang og kedelig til rene kartofler: skræl er meget tynd og ikke altid godt træk. Der er en løsning - den stive side af en svamp eller børste til at rengøre kartoflerne i en skål med vand.
5. Kartoffelmos - meget velsmagende når frisk. Men den opvarmede form, er noget helt andet. Gårsdagens kartoffelmos kan bruges til at tilberede en ny skål. Du kan lave en stor kartoffel zrazy ruller, kartoffel pandekager, vafler, selvom du har elektrovafelnitsa. En lidt mel, æg - og din smoothie vil være et andet liv.
6. Stegte kartofler med svampe og løg... Utrolig lækre og enkle måltider til studerende og præsidenter. Hvor perfekt stege kartofler? Nødvendige kartofler med et lavt indhold af stivelse. Det er også vigtigt grundigt vaske skrællede kartofler og tør det med et stykke køkkenrulle.
7. Steg kartoflerne kun godt varm olie og salt til 5 minutter før slutningen af madlavning. Ved stegning kartoflerne ikke forstyrrer meget ofte, en hel del gange.
8. For at få luft mosede kartofler, tilsæt kun varm mælk. Først tolkushkoy piskeris, og derefter en mixer med piskeris. Denne fine sauce vil du ikke har prøvet!
9. For at gøre kartoffelmos interessant og rig eftersmag i panden, placere en fed hvidløg og dine foretrukne greens. Grønne kan fjernes efter kogning, og lade de hvidløg kartofler og huske med ham.
10. Hvis du allerede har renset kartoflerne, og gæsterne alvorligt sent, tilsæt kartoflerne i en gryde med koldt vand og dækning. Flåede knolde kan gemmes deres skoldet med kogende vand.
Hvis du har behov for at lagre den oprensede kartoffel længere fold i plasticposen og opbevares i fryseren (for en dag).
Jeg kunne godt lide råd? Gem eller dele med venner!
Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!