Hvis du faste, eller bare med jævne mellemrum prøver at opgive dyrefoder, foreslår jeg, at du tager en god skål til efterretning - magre boghvede koteletter. Tilberedning af dem er ret simpelt og hurtigt, til opskriften behøver du kun to ingredienser - boghvede og kartofler. I fremtiden kan du eksperimentere: tilsæt grøntsager, forskellige krydderier, urter osv.
Færdige boghvede koteletter kan serveres med forskellige typer saucer. Skålen supplerer også perfekt: grøntsager, pickles, frisk grønne løg eller persille. Disse koteletter vil diversificere din diæt, så hvis du er lidt interesseret i opskriften, lad os komme i gang.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Kogt boghvede - 1 glas
Rå kartofler - 1 stk.
Vegetabilsk olie - 2 spsk.
Salt, peber - efter smag
Madlavningsproces:
Forbered alle fødevarer. Det er bedre at koge grynene i saltet vand på forhånd, det er ønskeligt, at grøden er fra i går.
Hæld boghvede i skålen med en køkkenblender. Slib det derefter ved en høj effekt til en tilstand af fine krummer.
Skræl og vask kartofler, tør dem. Riv det på et medium rivejern.
Kombiner kartoffelchips og tilberedt boghvede i en beholder.
Tilsæt lidt salt til grøden. Tilsæt krydderier efter eget valg. Bland alt grundigt, gnid komponenterne sammen.
Dann små koteletter fra boghvedehakket. Varm en stegepande, hæld lidt vegetabilsk olie i, læg emnerne ud.
Steg koteletter over svag varme i 3-4 minutter på hver side. Derefter kan de, hvis det ønskes, sendes yderligere til ovnen (180 grader), bogstaveligt talt i 8-10 minutter.
Server straks færdige magert boghvede og kartoffelkoteletter til bordet, tilsæt en ske sovs eller yoghurt, creme fraiche. Sørg for at tilføje nogle friske grøntsager til din tallerken.
Det var en god frokost for alle! God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!