Lækre, farverige og sunde rødbærkompott kan tilberedes i løbet af få minutter, både om sommeren og vinteren. Den har en lys aroma, let syreindhold og er perfekt til servering med dessert. Det vigtigste er at smage bærene inden du opretter en drink, da deres smag skifter fra mere sur til mindre sur i forskellige år. Dette hjælper dig med at forstå, hvor meget granuleret sukker du skal bruge. Forresten kan den erstattes med honning af enhver art - kompotten bliver endnu mere nyttig, men kun hvis du eller din familie ikke er allergisk over for honning.
Tilberedningstiden afhænger direkte af mængden af bær og væske i beholderen - det tager cirka 15 minutter at skabe 1 liter af drikken. Det anbefales ikke at tilføje citronsyre eller citronsaft, da røde ribs selv smager ret surt. Men hjælpekrydderier vil være nyttige: formalet kanel, stjerneanisstjerner eller et par tørrede fedter.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Rødbær - 200 g
Vand - 700 ml
Sukker - 120 g
Hvordan man laver mad:
Forbered den mad, du har brug for.
Sorter ribsbær i en lille beholder: fjern stilke, blade, kviste og andet snavs. Skyl i vand, og dræn derefter.
Hæld dem i en gryde / gryderet / skovle, tilsæt granuleret sukker efter smag - rolig, da du i slutningen af madlavningen alligevel kan korrigere kompotten. Hvis du alligevel beslutter at tilføje honning, skal dette først gøres, efter at den færdige drik er afkølet til 30-35 grader, så det søde produkt ikke mister sine gavnlige egenskaber.
Hæld varmt vand i en gryde med bær (du kan koge det i en kedel på forhånd). Placer beholderen på komfuret med maksimal varme tændt og kog. Sænk derefter varmen til medium og kog kompeten, indtil bærene giver deres farve, aroma og smag til væsken.
De flyder til overfladen og bliver bløde - i dette øjeblik kan du slukke for opvarmningen. Smag på kompotten, juster den efter behov, og afkøl den let til en moderat temperatur.
Hæld drikken i en kande, hæld resten i glas / kopper og server. Rødbærkompot er lækker både varm og kold.
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!