Mikrobølgeovnen er en utrolig nyttig opfindelse af menneskeheden. Her vil du have øjeblikkelige sandwich og minut cupcakes i et krus og grød på få minutter. Men det bedste, efter min mening, at denne teknik stadig kan give, er meget hurtig madlavning af grøntsager. Vidste du, at rødbeder, der skal koges i 40 minutter eller længere, indtil de er møre, kan koges i en mikrobølgeovn på bare 5-7 minutter. Tro mig ikke? Nu vil jeg bevise det for dig!
Ingredienser:
Roer - 2 stk.
Hvordan man laver mad:
Til hurtig tilberedning af roer i mikrobølgeovnen i en pose skal du tage små rodfrugter, 150 gram, maksimalt 200 stykker, så koges de lettere og hurtigere.
Vask rødbederne grundigt med en hård køkkensvamp under rindende vand, tør dem let.
Tag nu en ærme til bagning i ovnen (du kan forresten en almindelig tæt madpose), binde den tæt på den ene side med en simpel sytråd. Sæt rødbederne i den, bind den tæt sammen med en tråd på bagsiden.
Nogen anbefaler at lave flere punkteringer i ærmet med en kniv, så der kommer damp ud under bagning, men jeg kan ikke se pointen i dette.
Læg rodfrugterne i en pose på en mikrobølgeovnssikker underkop, indstil den maksimale effekt og indstil timeren til 6 minutter.
Meget ofte i almindelige mikrobølgeovne er den maksimale effekt 850 W, men hvis du er heldig og du er ejer af et superudstyr i 1700-2500 W, så tager det mindre end 5 minutter, tror jeg.
Under tilberedningen svulmer ærmet, som i ovnen, op som en ballon, i dette vakuum vil roerne koge.
Efter et stykke tid skal du forsigtigt skære posen, kun forsigtigt, fordi du kan brænde dig selv med varm damp. Pierce en af rodfrugterne med en træ- eller bambusspyd, hvis den kommer meget let ind - rødbederne er klar.
Det er alt! Lad nu grøntsagerne køle af, skræl dem og start madlavning af de ønskede retter.
Denne utroligt enkle rødbederopskrift er bare et rigtigt fund til salater og snacks, især de dage, hvor du hurtigt skal dække et festligt bord til et stort antal gæster. Og disse er ikke langt væk, nytår og jul er allerede meget tæt på!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro