Alle eller næsten alle ved om fordelene ved selleri, men ikke alle kan tvinge sig selv til at spise det. Mange mennesker kan ikke lide den udtalt aroma af denne urt, og jeg er ingen undtagelse. Jeg prøvede mange muligheder, indtil jeg fandt den perfekte kombination af selleri i en salat, bare til mig. Prøv at lave en sådan salat, fordi den er virkelig velsmagende og vigtigst af alt sund.
Ingredienser:
Frisk agurk - 200 g
Selleri stilk - 1 stk.
Dild - et par kviste
Kyllingæg - 1 stk.
Tyk creme fraiche - 2 spsk
Havsalt - efter smag
Malet peber - efter smag
Hvordan man laver mad:
Salaten er virkelig meget enkel og hurtig at tilberede, bogstaveligt talt et par minutter, og hvis du koger et kyllingæg på forhånd, tager det et par sekunder!
Vi forbereder alle produkterne i henhold til listen. Vask agurk, selleri og dild under rindende vand og tør dem af med et papirhåndklæde. Kog ægget ikke længere end 10 minutter, så er alt som altid - det skal afkøles i koldt vand, skrælles fra skallen.
Rømme til denne opskrift skal være meget tyk, så fungerer den færdige salat ikke med flydende dressing.
Det første trin er at skære agurken. Udskæring kan være absolut hvad som helst - terninger, strimler eller hvad du vil.
Jeg skar selleristænglerne skråt, hvis du kan lide mindre, kan du sikkert hugge det sådan. Tilføj skiver i agurken.
Tilsæt nu et afkølet, skrællet og hakket kyllingæg med omtrent de samme skiver eller bare et groft hakket kyllingæg.
Hak dildet fint, tilsæt det i skålen sammen med creme fraiche. Salt og peber skålen efter din smag.
Nu skal du blande salaten grundigt, så alle ingredienserne er godt krydret med creme fraiche. Først kan det virke som om den er tyk, men efter et minut slipper agurken saften ud, og konsistensen bliver perfekt.
Placer selleri og agurksalat på et fad og server. De kan erstattes af et måltid, hvis du er på et vægttabsdiæt. Det er perfekt som middag.
God appetit og vær sund!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro