For nylig har det asiatiske køkken vundet utrolig popularitet rundt omkring i verden. Retter tilberedes enkelt og hurtigt, mens alle nyttige stoffer bevares så meget som muligt. Funchoza, alias glasnudler, er en del af så mange opskrifter. Det føjes til appetitvækkere, salater, første og andet kursus, og næsten altid er alt dette fyldt med en klassisk komposition. Funchose dressing er tilberedt på samme måde - enkelt og hurtigt vil det helt sikkert være nyttigt, hvis du er lige så glad for asiatiske og orientalske retter som vi er.
Ingredienser:
- Vand - 50 ml
- Sojasovs - 2 spsk
- Hvidvineddike - 2 spsk
- Sesamolie - 1 spsk
- Chili peber - 1 stk.
- Karry - 0,5 tsk
- Jordkoriander - 0,5 tsk
- Jord ingefær - 0,5 tsk
- Ch.m. peber - smag
- Salt efter smag
- Sukker (valgfrit) - 1 tsk
- Hvidløg - 1 fed
Forbered alle de nødvendige fødevarer i henhold til listen til fremstilling af funchose dressing.
Hæld vand, sojasovs og eddike i en gryde eller en lille stegepande. Sæt på lav varme, lad væsken fordampe lidt.
Tilsæt hakket hvidløg og chili peber. Jeg tilføjer også sukker, jeg kan virkelig godt lide smagen i dressingen. Kog saucen over svag varme i endnu et minut.
Tilsæt alle krydderier og krydderier. Smag, tilsæt salt og sort peber, hvis det er nødvendigt.
Hæld sesamolie i. Hvis dette ikke er tilgængeligt, så prøv at tilføje andre, for eksempel: hamp, græskar eller møtrik - det viser sig også lækkert med dem. Oliven er den mindst passende, synes jeg.
Sørg for at prøve bandagen efter smag, hvis der ikke er nok syre, salt og sukker, kan alt på dette tidspunkt tilpasses dig selv. Hold sauce på ilden i endnu et minut, sluk for ovnen, lad den køle af i panden. Ved slutningen af madlavningen skulle den være krympet og tykkere.
Det er alt, tankstationen er klar. Den er ideel til enhver skål med funchose i sammensætningen, sæson og nyd.
God fornøjelse!
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)